有了孩子之后，才知道为人父母的艰辛。孩子的一举一动都牵动着妈妈的心，每当他挑食、不好好吃饭，就会担心的不行，怕他营养摄入的不足，影响到身体发育。饮食是一门很深的学问，吃的有营养，符合孩子的生长规律，那么孩子是会受益终身的。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
疫情期间，看到网上的新闻，一家七口被困在亲戚家，吃掉了三十几只鸡，这时就有很多人说，三十只鸡，怎么吃啊，一天一只，每天都吃，那估计让人吃的想吐了。那您可想错了， 鸡肉做法多样，而且做法不同，味道不同，肉质的软硬程度也是不同，南方有白切鸡，各种药膳炖鸡汤，北方有腊鸡，焖鸡肉，干锅鸡等等。所以不用质疑，鸡肉的做法也代表着家常味道的多样化。
当然， 鸡肉中也是含有多种微量元素，这些微量元素对于身体的有机物质的合成，身体抵抗力的增强有着重要的促进作用；而且鸡中所含有的鸡肉蛋白也是脂肪含量很少的一种人体所必需的蛋白物质。土豆中含有的膳食纤维能够有效地清理我们肠胃中的有害垃圾，从而达到净化我们的血液的目的。这两样相互配合口感超赞，老少皆可。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料： 鸡、土豆、青红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、朝天椒、生抽、酱油、砂糖、盐。
做法步骤：
第一步，鸡肉斩成小块，浸泡在清水里面泡去血水，捞出来沥水。
第二步，把鸡块放进盆里面，加生抽、料酒、盐，抓匀之后静置二十分钟。
第三步，锅内倒入适量油，把花椒倒进去炒出香味，接着放进葱姜蒜翻炒。
第四步，把鸡块倒进去翻炒入味，接着加入八角、桂皮、香叶、朝天椒，翻炒几下。
第五步，添入足量的开水，烧开之后转小火煮二十分钟。
第六步，接着 把土豆放进去，煮到土豆熟透之后，放入青红辣椒，翻炒均匀之后即可出锅。
美食小科普：土豆里面含有大量的淀粉和碳水化合物，不仅能够为人体提供活动所需要的能量，而且还具有开胃健脾的效果，能够促进人体对营养物质的吸收。
在锅碗瓢盆之间来回打转似乎已经成了常态，但是为了孩子的健康成长，做妈妈的再苦再累也是甘之如饴。孩子正在身体发育的关键期，只有为他补足了营养，孩子才能健康茁壮的成长。那么，究竟什么样的食物才是营养的，什么样的搭配能够发挥意想不到的效果呢？请关注我，每天都会分享给你不同的育儿美食！
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