冬至，
廿四节气之第22个节气，冬季的第四个节气
冬至是传统节日时年八节之一。
又称冬节、亚岁、长至节，冬至是大节，
被赋予“年终有所归宿”的人文情怀。
有“冬至大如年”的说法
北方每年冬至日，有吃饺子的习俗。
而南方沿海至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。
冬至，二十四节气之首
传说冬至节气是周公采用土圭法测影测出来的
最早开始于在3000多年前，
冬至，古有“日短”之称。
陈志岁《载敬堂集》载：“夏尽秋分日，春生冬至时。”
冬至，日南至，日最短，影至长。
南朝梁人崔灵恩撰写的《三礼义宗》记载：
冬至三义：一者阴极之至，二者阳气始至，
三者日行南至，故谓之冬至也。”
冬至为“阴阳”相争之日，
是预测一年晴雨、冷暖的好时机，
可占卜来年的人间祸福。
冬至，大吉
广东人冬至吃烧腊与姜饭，
潮汕有“冬节圆，一食就过年”的民谚
客家人冬至酿酒。
杭州人冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
四川却是冬至吃羊肉汤滋补
湖南湖北，冬至日一定要吃上赤豆糯米饭。
医圣告老还乡时看到受冻的百姓，
便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，
包成像耳朵的样子，
做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，
施舍给百姓吃。
后来，形成了习俗。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
冬至吃羊肉据说是
汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，
觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
山东滕州羊肉汤是将羊骨头投入大锅熬汤，
再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂
一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，
然后切成薄片放入滚开水里一氽
再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水
撒上碧绿的葱花，配上辣椒油、花椒面、盐、味精
一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
宁波却是吃番薯汤果。
“番”和“翻”同音，
就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
做番薯汤果时，加点酒酿。
寓意“财运高涨”、“福气高涨”
江南水乡在冬至这一天煮吃赤豆饭，
用以驱避疫鬼，防灾祛病。
浙江，江西，福建吃麻糍，
安徽合肥吃冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。
潮汕地区谚云“冬节没返没祖宗”
冬至这一天无论如何要赶回家祭祖，
否则就是没有祖家观念。
冬至日，家家户户于祖先牌位前
安放供桌，摆好香炉、供品、冬至汤圆
祭祖，也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，
以祈福来年风调雨顺，团圆兴旺。
这一天要吃冬至圆，取其团圆的意思。
冬至这一天，有时候很冷，低温加降雨，有时候又风和日丽温暖如春。但在冬至的前一夜，一家人“搓圆”是记忆里最温暖的一个场景。除了家中祭祖，还要上山扫墓，俗称“过冬纸”。如果清明是踏青，那么冬至就是郊游。平时极少聚在一起的全家人，浩浩荡荡拿着供品扫墓去，爬山看水，打扫墓地，除去杂草，重描墓碑，缅怀先祖，回忆过往，畅想未来，祈祷顺遂。
今年扫墓，只带鲜花，不烧香烛钱纸，是为了山林防火。许多节日需要与时俱进，或者渐渐简化乃至消失，或者慢慢演变以另一种形式存在。比如原来的家家户户祭拜如今演化成一种祠堂文化，从小家，到大族；从个人，到集体；从缅怀先祖到习俗传承。每一个家庭主妇为终于能从繁琐的祭祀中解脱出来而感到轻松的同时，又难免心时有些空落落的。一个时代的结束，标志着另一种形式的兴起。
但是“搓圆”的环节依然没有省略，“冬至圆”依旧是冬至的主角。离家的游子，求学的孩子们冬至这一天无法真的赶回家，但过了冬至，年也悄悄地近的，回家的归期也一天天的近了。冬至，冬天的最深处，离元旦也就那么几天了，很想问问你，这一年，你过得好吗？
有多少人想与《庆余年》里的范闲一样就想当个俗人，风流倜傥，衣食富足过一生？可是现实太难，人生不易，且别说风流倜傥，单单富足二字便足以让人拼尽一生，或许还求之不得。
看《老酒馆》从开张以来，所有客人的聚散离合，有的人走了，又有新的人来了；看老掌柜陈怀海从壮年到老年的悲欢人生，每个人都只能照着命运的轨迹一步步走下去，或者平淡，或者慷慨，或者勇敢，或者懦弱，所有的发生看似是自己的选择，其实又何尝不过是被命运所选择呢。
冬至，天冷了，就喝一点小酒吧。
约上三五知己，无醉不归；
或者夜深自己与往事独斟，
人生如酒，有的人如小棉袄，
不浓烈，不张扬，
骨子里却透着天不怕地不怕的正气与勇敢，
让人心疼与敬佩。
岁月尚浅，经历却深，
经世故，晓大义，一缕孤勇惹人惜。
有的人似老掌柜，宽厚，豁达，大气，通透。
既有普通百姓的为人处世的精明与睿智，
又有国之大义的侠者风范。
在平常日子里，该放下就放下，该看开就看开，
可在民族大义上，却半点也不含糊。
当那正红睡在大清的梦里不肯醒来时，
所谓三观不同，不必强融，果断与之断绝来往
在那正红落魄的时候，
他可以同情他，但绝不愿意苟同。
陈怀海这杯酒
清醒，自省，醇厚，绵暖。
冬至，国历已至年尾
看一部戏，在老酒馆的光阴里
静尝人生的跌宕起伏，岁月的无情变迁
有些擦肩，就是一生
有些人离开了，就没有再回来
有些人来了，却唯有独自尝着悲喜
有些人去了，便没有留下半点痕迹
唯有柜上的酒坛子写着曾经的名字
在如水的光阴，偶尔的夜深无眠时
与往事干杯，与故人言欢
任时光老去，宛若初见
看世事无常，笑看似水流年
那些曾在半夜里辗转反侧的事
小半生过去
猛然醒悟什么都敌不过的是时间
天下无不散的筵席
世上没有无缘无故的爱意
在岁月长河里
每一次相遇，每一个转身
每一次擦肩，每一个别离
都值得怀念
岁月眷顾，一路有你
人生在世，多少算计
咱不找事，也不怕事
兵来将挡，水来土淹
但求尽力，顺应天命
冬至了，
愿所有的不好随着旧年的过去而翻篇
愿所有的圆满与顺心随着冬至而到来
愿离家的游子都能满心愉悦的回家过年
愿求学的孩子都能取得好的成绩回家度假
愿你想要的都能够如愿以偿
愿你所爱的都幸福美满平安喜乐
没有危机，只有时机
没有苦难，只有圆满
没有考验，只有如愿
没有担忧，只有惬意
冬至春回，燕儿归来
万水千山，一路相随
今天不读诗看字，
只许下俗世心愿
在最长的黑夜，做最长情的告白
留一瓣心香，岁月静美
存一壶团圆，看顾余年
愿恩爱相随，彼此并肩
祝现世安稳，你我无恙
只要你信，所有的美好都会如约而至
只要你愿，彼此的心愿都可以一一实现
冬至，大吉
2019年12月20日星期五23时40分
作者：似水若烟，新浪微博认证情感博主，十大文学名博之一。公众号“闲来茶庐”与“一意旅行”有作品发表于《格言》并且收录十年经典文章里。喝茶读书，旅行拍摄。一个有颗少女心的70后与岁月温柔以待
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