本週（4月6日-10日）上海江橋批發市場蔬菜混合均價 335.6元/百公斤，環比上週的318.7元/百公斤，增幅5.3%。同比去年388.4元／百公斤，減少52.8元／百公斤，降幅13.5%。
本週市場客菜入場量28793噸，平均5758噸/日，環比上週的5924噸/日，減少166噸/日，降幅2.8%。
本週市場大部分蔬菜價格保持穩定，例如大宗蔬菜茄子、番茄、白菜、心菜、白蘿蔔等。另外，豇豆、玉米批發價最近明顯上漲，冬瓜、捲心菜、大蔥、萵筍等本週低價位運行。
本月上旬以來，我市場的蔬菜批發價是低於去年同期的，主要是因為今年蔬菜供應總體形勢好於去年同期。
之前我們也提到過，去年同期批發價較高，是因為：2019年春節以前，蔬菜大面積上市，當時價格跌破谷底，很多菜農疏於管理，出現拔苗情況。加上2019年1-3月份的持續性降雨，最終導致蔬菜供應偏緊，價格沒像往年一樣季節性下跌，而是逆勢上漲，直到4月下旬蔬菜批發價才恢復到往年的正常值。
本週入場量略有減少，主要受到上週末降雨的影響。總體來說，本週的入場量和價格走勢還是比較穩定的。
預計4月中旬的蔬菜價格走勢依舊會延續季節性下降的趨勢，價格降幅會逐步收窄，蔬菜月度總交易量降幅也會進一步縮小。
鮮蔬
▲棗椒（即薄皮椒）
辣椒：山東薄皮椒價格季節性回落
海南的棗椒（薄皮椒）已經基本結束，現在市場的棗椒主要以山東為主，前兩週，山東棗椒批發價有一定反彈，從90元/箱（每箱約27斤，合3.33元/斤）直接漲到了120元/箱（合4.44元/斤），主要是由於冷空氣的影響。而武漢解封后辣椒需求極大，也是價格上漲原因之一。 本週山東棗椒在我市場的批發價出現季節性下降，為90-100元/箱（合3.33-3.7元/斤）
每年棗椒青黃不接的時候，福建辣椒就會補充入場，今年也是福建辣椒第3年入場，特點是尾巴帶有小尖，第一年來場時被稱為小蜜蜂辣椒，現階段批發價2.7元/斤，以散裝來場為主，銷售情況比較順暢。
fresh corn at market
甜玉米：供應稍顯緊張，各產區甜玉米收購價紛紛上漲
目前市場上的甜玉米主要來自海南和廣東，本週一甜玉米批發價2.0-2.4元/斤，環比上週內的1.6-2.2元/斤，平均漲幅13%。每年的4月，我場的甜玉米產區從原有的海南和廣東轉向雲南產區，而從目前產區瞭解的情況來看，今年雲南甜玉米批量上市時間預計推遲一週，海南和廣東甜玉米供應稍顯緊張。
另據瞭解，每年4月雲南來場的甜玉米，有一部分是從緬甸輸入到我國的，隨後發往全國各級批發市場。客戶介紹說，今年受國際疫情影響，目前緬甸甜玉米暫停入境。
總體上可以理解為，海南和廣東甜玉米進入尾期，而云南甜玉米是剛剛上市，往年經由雲南瑞麗輸入的緬甸甜玉米也不能正常供應，
種種原因導致各產區甜玉米收購價紛紛上漲，
- 廣東1.5-1.8元/斤
- 海南1.5-1.6元/斤
- 雲南瑞麗1.4-1.45元/斤
- 雲南元謀1.7-1.75元/斤（以上價格4月7日採集）
預計甜玉米價格最近會保持在上漲後的價格範圍內，隨市場需求小幅波動。
在街頭食品中烹調的長豆子
豇豆：廣西豇豆批發價一路上漲
目前廣西豇豆上市有兩週了，價格一路上漲，目前市場的批發價已經達到5.0-5.2元/斤，同比去年該時段2.5-3.0元/斤，上漲82%。
廣西產區最近持續降雨，對於豇豆的生長是有著不小的影響，來場的豇豆質量上不及往年。產區收購價最高峰時期4.5-4.8元/斤，現受各市場需求不佳，產區收購價也正常回落到了3.8-4.0元/斤，來場費用預計增加0.9元/斤。
預計短時間內廣西豇豆價格會出現衝高回落，但是大幅度的價格回調不會出現，還需重點關注當地氣候條件對豇豆上市量的影響。
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