豇豆是一種很普通的蔬菜，在有些地方，可能是把它稱作豆角或者長豆的。與其他的豆類一樣，如果採用露出的方式來栽種的話，一般是春天播種，然後夏秋時節進行採收。也有一些晚熟的品種，可以延後到夏初來播種，但不管怎麼說，到了冬天的時候，大部分地方就不適合栽種了，因為溫度太低，豇豆的植株無法成活。
可是露地栽種雖然能夠獲得比較高的產量，賣價卻不怎麼高，有時候遇到集中上市的情況，還很有可能導致滯銷。而豇豆是不宜久存的，一旦幾天之內賣不出去，就會變得不新鮮，口感也會變老，這樣就更難賣了。所以露出栽種豇豆，需要冒著很大的出售風險，很有可能你辛苦實現了高產，最終卻因為難賣而導致效益無法提高。相比之下，反季節栽種就是不錯的選擇了，因為採用這種模式，採收的時候市面上的鮮豇豆比較少，因此是不怎麼愁賣的。不過採用這種模式種豇豆，有一個問題特別突出，那就是結莢比較少，這個問題很令豆農們頭痛，因為一旦出現這樣的情況，基本上就宣告種植失敗了。不過好在，這些情況也並非不可避免，只要你能夠做好下面這些，相信是可以保證足夠的結莢率的。
一是保證充足的光照。反季節栽種豇豆，是一定要用到大棚的，當然了，其他的採光溫室也是可以的，但是從造價以及流行程度上來說，還是大棚比較常見。用大棚的話，就很容易出現一個問題，那就是棚膜容易老化，一旦老化，透光就會變得很差。而豇豆的開花以及結莢，是需要充足的光照的，如果棚裡面的光照供應不足的話，就會導致結莢率不高。所以豆農們一定要使用透光率高的棚膜，而且應該適時更換新膜，防止因為光照不足而導致結莢率過低。
二是合理定植。採用保護地栽種，對於豇豆的植株來說，有很大的好處，一方面是病害比較少，另一方面是肥水比較充足，還有就是溫度適宜，所以豇豆的植株會長得比較旺盛，甚至比露地種植的藤葉更繁茂。這樣一來，即便你是以露地栽種的合適間距來定植的，也會顯得過密，這樣下層藤蔓的開花就會受到抵制，從而降低了結莢率。因此採用這種模式栽種豇豆，應該儘量降低定植的密度，最好是比露地栽種的更低一些，只有這樣才能夠保證下層藤蔓的採光以及通風，從而促進開花以及結莢。
三是保證一定的溫差。豇豆的生長，一般需要在十八度以上，當溫度穩定在二十到二十五度之間的時候，植株長得最快。但這只是對於藤葉來說最為適合，在花莢期，要想促進結莢，則應該維持適度的溫差，如果一直維持在二十多度的話，反而是不利於結莢的。一般建議白天控制溫度在三十度以下，而到了晚上，更是要控制在十八度之下。只有維持適度的溫差，豇豆的開花才會更多，結莢也會更穩定，這樣產量才有保證。所以如果白天日照過強，可以適當地遮陰，也可以加強通風，這樣晚間的棚溫也會適當地降低一些。
四是花期控水。雖說豇豆是一種需水比較多的作物，可是在花期內，反而應該適當地控一下水。這是因為供水過多，會讓藤葉長勢過旺，這樣就會壓制開花，也不利於結莢。所以建議大家在進入花期之前澆足一次水，然後在花期之內，就不要再澆水了，除非特別地乾旱，才需要少量地澆。等到結莢穩定之後，有了足夠的幼莢，為了促進它們的生長，才需要再一次澆水。也就是說，結莢期要控水，至於澆水，則應該放在花期之前以及結莢之後。
上面講的這四個要點，只要你都做好了，一般都可以保證足夠的結莢率的。其實用大棚來種豇豆，也不是很複雜，只要你能夠認真地管理，把每一個階段都照顧到位，還是能夠獲得比較高的產量的，有時候甚至比露地種植的還要高呢。
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