傳統的海鮮銷售方式正在逐漸改變，在玉華市場，一海鮮攤位前擺上了玉米、大櫻桃等商品。
船靠港、人上岸、網入庫……一年一度的伏季休漁馬上到來，整整四個月的休漁期會讓大連市面上的海鮮品種和數量有所減少。記者在休漁前探訪我市海鮮市場發現，由於三四月份大連海鮮品種最多、味道最新鮮美味，不少有經驗的市民開始抓緊時間在休漁前掃貨、囤貨。
三四月份大連海鮮正當季 休漁前漁市紅火
“還有幾天封海，蝦爬子便宜了！”在金三角市場水產大廳，此起彼伏的吆喝聲都以“封海”為噱頭。攤主王先生挑出來一些個頭稍小的蝦爬子堆成一小堆在做特價。目前市場上蝦爬子的價格大約在45元一斤，所以王先生挑出來的小蝦爬子賣35元一斤，還是有一定的吸引力，不時有市民前來詢價。
記者探訪發現，我市海鮮市場裡的新鮮海鮮品類繁多，前來採購的市民也比前段時間多了不少。據一位海鮮攤主介紹，每年的4月份，是大連當地的蝦爬子、嘎巴蝦、燈籠紅蝦和梭子蟹最肥的季節，這時候，每打上來一網也會有少量的魚。“這一個月，是吃蝦爬子最好的季節，無論公母，都特別肥。另外，一年當中兩個吃梭子蟹的好季節，除了秋天，現在算一個，母的都是滿籽滿黃。”一位海鮮攤主告訴記者，今年春天梭子蟹量少價高，4兩左右一個的，每斤“起步價”就是一百七八十元錢。除了蝦爬子和螃蟹，小波螺、嘎巴蝦、花腰子等鮮味十足的小海鮮也很受歡迎。
休漁、五一黃金週將至 有經驗的市民搶“鮮”囤貨
“海鮮的價格受節日效應影響較大，再加上馬上就要封海了，鮮活海鮮數量有限，所以想吃海鮮的真得抓緊時間了。”玉華市場一海鮮攤主朱先生說，受疫情影響，今年來海鮮市場的顧客人數比去年同期有所減少，所以近幾天海鮮價格並沒有太大變動，但隨著休漁和五一黃金週的到來，海鮮價格勢必會有所上漲。
由於目前海鮮價格也會比休漁後的五一黃金週時更親民，所以很多有經驗的市民都選擇休漁前後一兩天時間來集中採購、搶“鮮”囤貨。“這次買的比平時多，這不是要休漁了嘛，好多野生海鮮都吃不上了，我就趁著休漁前多買點海鮮！”市民劉先生說，每年臨近休漁時，他都習慣於來市場多買點海鮮，蝦爬子、螃蟹之類的買回去就吃了，海魚、海蝦還可以放進冰箱冷凍儲存。
●記者觀察
受疫情影響，今年的海鮮市場火爆程度不比從前，使得不少海鮮銷售者們主動求變，傳統的海鮮銷售方式正在逐漸改變。在玉華市場，很多海鮮攤位前都擺上了玉米、大櫻桃等商品，這在以往很少見到。商販朱先生告訴記者，受疫情影響，今年買海鮮的顧客減少了不少，所以他們也一改以往只賣海鮮的特色，在攤位前增添一些應季的暢銷農副產品來吸引顧客。
除了增加商品種類，商販們還在想辦法拓寬銷售渠道。今年疫情剛開始時，朱先生就開始組建微信群、每天定時更新朋友圈，把新鮮到貨的海鮮及時發佈出去。“網絡銷售效果還挺不錯，現在快遞也方便，有些顧客不願意出門逛市場，我都可以找快遞員直接發給他們；尤其是今年外地遊客少了不少，我微信好友裡還有幾個外地顧客也通過網絡買過幾次海鮮！”記者還了解到，甚至有些漁民或者海鮮銷售者甚至已經開始試水微信公號、抖音等自媒體平臺銷售海鮮。
文/大連新聞傳媒集團記者 祝福 圖/大連新聞傳媒集團記者 張瑜
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