眼前這位身高185，穿著時尚，乍一看還以為是網紅。他帶領隱士創下了上市接近半年銷量近60萬瓶的傲人成績，徹底顛覆了黃酒在消費者眼中的傳統形象。
2020年初，隱士黃酒開始陸續出現在魔都各大shoppingmall的餐廳中，誰也沒想到這瓶酒精度為12度，每瓶售價僅28元的黃酒，在以白酒、啤酒為主流的市場成功的吸引了消費者的眼光，成為了魔都乃至華東地區的酒業“新貴”。
2020年，隱士黃酒有望覆蓋上海地區超過5000家網紅時尚餐廳，同時未來也會以成熟的上海市場為樣板，進入全國各區域市場。
新式改良技術 緊貼新生代酒飲需求
中國酒水有萬億市場的規模。黃酒，作為中國傳統的釀造型酒類，已有6000多年的歷史，也是時下受國際歡迎的日本清酒的前身。但是，由於中國黃酒一直處於老齡化包裝與口感的經營狀態，給年輕人一種“很土”的感覺。”“在這種客觀理念的影響下，多年來，國內沒出現過全國性黃酒品牌，可以說，這是一個被人們遺忘的角落，其銷售範圍嚴重受限。——伴隨著白酒消費衰退，酒類市場品種多元化、國際化、健康化、年輕化、休閒化的趨勢越來越顯著。時尚、休閒為特色的雞尾酒異軍突起也印證了這一趨勢，酒水轉型迫在眉睫。
“作為一個從沒被開發過的空白領域，我們的黃酒為什麼不可以舊貌換新顏呢?”，黃酒一直以來給消費者都是中國特產、有著悠久的歷史文化、低度酒，健康酒、但似乎“不夠檔次”，無論是年輕人還是老年人，大家都知道黃酒，但是中國的黃酒同質化、區域化嚴重。，2019年隱士黃酒應運而生。
當今互聯網時代，很多產品內容大於形式，但是產品質量才是真正的根基，隱士黃酒清冽的酒體、清爽、層次豐富的口感、年輕國際化的包裝其實都是從第一步釀造原料的把關開始的。
據介紹說，隱士只選用“上農07”特種米--黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料。“由國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，對傳統中國黃酒進行了大膽工藝革新，還原古法黃酒手工釀造工藝，調製更具國際化需求的口感標準，這使得隱士在整個酒體上遠遠超越了傳統黃酒，使得口感更加清爽、層次豐富也可與飲料、果汁、啤酒（依酒量）一起調配。
傳統黃酒包裝都是以壇裝、瓷瓶為主的老齡化包裝，不僅不夠時尚美觀也不方便運輸，隱士將更多國際化與時尚的元素加入其中，更加符合潮流趨勢及年輕人的品味，保留一些中國傳統精華文化，所以在細節處的設計上，“隱士”兩字是有國家級書法大師林之薈先生提筆，而這個圓為太極寓意協調，背景圖上以祥雲做點綴。在設計上的匠心也代表著隱士對於品質的追求。
“作為黃酒行業的引領者，隱士的包裝至關重要，它代表現代黃酒未來在消費者心中形象，所以一定要有自身的特點，在綜合考慮了美觀、口感、保存下，我們在上百種造型設計中最終選擇了現在的包裝。”隱士CEO說
入手網紅餐飲 創新渠道管理
區別於外國的酒吧場景流行，中國是無酒不成席的，大家習慣在餐桌上交流。所以，任何酒類打開市場的第一步都想要進入餐廳。
與傳統業態最大的不同是網紅時尚餐飲消費場景的變化，傳統的商務宴請和街邊小吃與現在購物中心的餐飲消費有著巨大的不同。時尚個性的輕餐廳受到80、90後的青睞追捧。這種休閒場景下的“輕社交”（包括朋友聚會、同事聚餐、閨蜜小聚、情侶約會等），迫切需要更多更合適的飲品。隱士契合了消費者的這一新需求，在啤酒和飲料之外，又給了年輕食客們一個新的選擇。
隱士在進行門店推廣中受到的阻力很小，因為餐飲商家需要不斷推陳出新，隱士正是補充了一個新的選擇。
“我們不是誰的替代者，而是提供了一個新的可能性。”
如今，隱士在進駐的餐廳飲品中已經達到將近15%的佔比，未來還會進入各大連鎖餐廳。
（圖中為黃加啤喝法）
是“隱”粉 更是代言人 用戶思維取勝的精準營銷
如何讓年輕人喜歡，就是要“好吃好喝好玩”。
營銷過程中，如何讓用戶參與其中，主動製造內容、傳播內容是關鍵。“現在各種粉絲很多，但是我們不僅需要客戶變為我們的粉絲，更需客戶成為我們的代言人。”隱士CEO說。
隱士這種不做傳統廣告，甚至不做硬廣的營銷思維，其實是藉助了整個場景的力量，讓客戶形成一個群體，讓餐廳、客戶、企業三方同時受益。把上海的幾萬家門店當做平臺，為餐廳引入客戶，也為隱士帶來銷量。
中國酒水市場備受國際關注，各個酒業巨頭也在紛紛佈局，未來酒業的趨勢會更加的本地化、種類多元化、同時女性消費市場將被看重。隱士作為黃酒行業的引領者，我們期待看到他更多的顛覆!
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