液體之火讓你若夢醒飄飄欲仙，讓天地顛倒讓世界旋轉，把人類歷史澆灌的跌宕起伏，將琴棋書畫渲染得五彩斑斕，醉了劉伶，狂了詩仙，張揚了曹孟德……
酒在每個國家中的都有著非常重要的地位，像法國的紅酒，英國的威士忌，還有我們中國的茅臺等等。
當然，這樣的知名度很高的品牌酒不是一般人能消費得起的，所以，還有一類酒，深受各大年齡層人們的喜愛，那就是啤酒。唱K、吃飯、聚會都少不了它的存在。
很多人在表示對酒的熱愛時都會說“我想要在酒的海洋裡游泳”，而在19世紀的英國，還真的發生過這樣一次事件，讓無數酒鬼們“實現了願望”。
1814年10月17日下午，隨著一聲巨響，一股帶著酒味兒的黃色液體大浪席捲而來，在人們毫無防備的情況下淹沒了整個城市，很多人就這樣被捲入了這場浪潮當中，急匆匆地起身尋找高地來躲過這場“海嘯”。
頃刻間，整個城市酒味兒瀰漫，街道上到處都是被這“海嘯”捲來的家居用品，所有人瞬間變身“酒鬼”，酒氣沖天。
而造成這場災難的罪魁禍首，就是位於英國倫敦街區的一家啤酒廠——馬蹄鐵釀酒廠。
眾所周知，釀製啤酒很重要的一個步驟就是發酵，而要進行發酵就必須有相應的設備——發酵罐，這發酵罐，就是這次事故的元兇。
據說，當天下午的釀酒廠如往常一般運行著，工人們各司其職。其中一位工人在往發酵罐裡倒酒時，看到一個小小的金屬器械掉落，但是並不以為意，因為這樣的事情時有發生，但是正因為這一個小小的金屬器械，卻引發了後續的災難。
發酵罐裡的酒突然噴薄而出，緊鄰著的其他發酵罐也陸續“發威”，至少有1500噸啤酒在短短的幾分鐘之內噴湧而出，率先沖毀了鄰近的兩家房屋，接著便湧向整個城市，一對母女就在這突然爆發的“洪水”當中喪命。
當時的英國還沒有建設排水系統，於是一大波啤酒便順勢湧向了當時最低點——貧民窟，導致地下室的一些窮人因此淹死。
這場事故中已知的共七人喪命，其中最小的，僅是一名三歲的小女孩。而他們的死因主要為淹死和撞擊而死。
雖然“啤酒海嘯”事件距今已經200多年了，但是倫敦的市民依然沒有忘記，茶餘飯後還會時不時地提起這次災難。
就這場啤酒事故來說，更重要的一方面或許就是它推動了科技的發展，正因為這樣的慘劇的發生，才引發了人們的反省，開始深入去考慮這件事情背後的安全隱患，由此不斷改進技術，讓後來的人能擁有更加安全、更加有保障的工作環境。
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