"我們真的一滴都沒有了.jpg"——某隻經常"被獻血"的鱟
提起藍色血液，許多人都會想起科幻小說衛斯理系列裡那個令人驚奇的"藍血人"。
而在現實生活中，地球上的確存在著一種擁有藍色血液的生物，它就是鱟（hou，第4聲）。
令人尷尬的是，根據國外動物保護組織公示的數據顯示，全球每年至少有超過40萬隻鱟，因體內流淌著具有醫用價值的神奇藍色血液，而付出了"血"的代價。
只要你接受過現代科學的醫療，或者在醫院打過針，就必然少不了鱟的犧牲。
（在醫藥機構中，正在被抽取血液的鱟）
鱟，又被人們叫做"馬蹄蟹"。
別小瞧長相怪異的鱟，它在地球上至少生活了 4 億年，這段時間地球經歷的大冰河時期，物種大滅絕，滅絕了恐龍的行星撞擊等等災難，鱟同樣經歷過，並且存活至今。
而讓鱟擁有頑強生命力的秘密，正源於它奇異的藍色血液。
一般而言，無論是人類還是其它動物，血液幾乎都是紅色的。因為血液中含有大量的鐵，當血液中的鐵和氧結合時，就會呈現我們所看到的紅色。
但鱟不一樣，它在生物演化的過程中，把血液中的鐵換成了銅，當銅氧化時，就會呈現我們所看到的"藍綠色"。
（因被人類捕撈，受傷流出"藍血"的鱟）
鱟的血液最為令人驚奇的地方並不在於顏色，而在於它非常特殊的抗菌效果。
通常鱟主要生活在海邊，而海邊的環境有一個最大的特點——就是細菌多。
潮溼的環境+富含"營養"的海底沉積物，這幾乎就是細菌最為喜愛的繁衍場所。有科學研究表明，1g的海底沉積物中，就會包含大約10億個的細菌。
對於鱟而言，由於特殊的生物結構，它不像人類那樣擁有能對抗細菌的白細胞。為了在大量細菌的環境中存活，鱟只能另闢蹊徑，最終讓自己的血液進化出了一種特殊的機制。
一九五六年，科學家Fred Bang在研究鱟的時候，發現了鱟的一個奇怪特點——當鱟被革蘭氏陰性細菌感染時，血液神奇地凝成了膠體的形狀。
（Fred Bang）
這引起了科學家Fred Bang的興趣，經過多次試驗後，他發現鱟的藍色血液中存在著一種特殊的酶（阿米巴樣細胞），在遇到細菌毒素時，能產生讓血液局部凝固的作用，從而將有害細菌隔離開來，避免疾病的進一步傳播。
（場景演示，非實際圖片）
正是鱟血液的這種神奇特性，它被人類開發成了細菌檢測劑——鱟試劑（LAL），一種能有效敏銳地檢測出細菌毒素的試劑。
其發明以後，就極大地降低了人類在醫療過程中被細菌感染的風險，有效降低了人類在醫療過程中的死亡率。
由於鱟血的獨特的醫學價值，讓鱟的藍色血液成了世界上最為珍貴的血液——1000毫升的鱟血就能賣到15000美金，價格跟黃金相比也毫不遜色。
而這也讓鱟迎來了噩夢的開始。
根據國外動物保護組織公示的數據顯示，全球每年至少有超過40萬隻鱟，被送到人類的工廠中用鋼針抽取血液。
整個採血過程一般在三天內完成，等到鱟恢復正常後再放回大海。
但即便如此，有超過10%的鱟（不少於4萬隻）仍然會在採血過後死亡。
人類的口舌之慾，也正在加速鱟的消失
近些年來，在一些重視"滋補"的地區，鱟也突然變成了價格昂貴的"山珍海味"，據說吃了能有神奇的"補身子"作用。
但實際上，鱟肉不僅口感硬柴、腥味重，而且缺乏鮮味，讓人難以下口，作為一道食材它本身就不及格。
更為重要的是，鱟本身還具有致敏性物質，人吃了嚴重時可能會引起致死的毒性反應，"補身子"作用更是無從談起。
值得慶幸的是，近幾年，科學家們不再忽視鱟的生存問題。
除了開始積極研發非鱟血測試盒外，各國國家也在研究對策保護鱟的政策，避免過度捕撈。
在不久的將來，鱟的"強制獻血"活動可能會慢慢絕跡，而人類也不會再愚昧地把它當作山珍野味。
或許有一天，鱟這一存活了數億年的古老物種能再次自由地趴在沙灘上，曬著太陽安詳地生活。[END]
本期內容：活了4億年的鱟：擁有能"救死扶傷"的藍色血，卻被人類逼到絕境
1.晨薇. 擁有藍色血液的遠古遺民[J]. 海洋世界
2.王莉, 高華, 蔡彤, et al. 鱟試劑的研究及應用進展[J]. 藥物分析雜誌, 2007
3.廖永巖, 李曉梅. 中國海域鱟資源現狀及保護策略[J]. 資源科學
4.劉文盛. 流出藍色血液的動物[J]. 大科技(科學之謎), 2005
5.同樣是鱟，為什麼中國鱟瀕危了？.物種日曆
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