速看!茶裡的十個暗語,不懂可是要吃虧了!

中國人好以茶會客,看似是簡簡單單的一杯茶,其中卻暗含著許多的學問,當然除了泡茶講究外,無論是斟茶,還是品茶,或是添茶都是有講究的。你不能不知道的中國茶語,和大家一起分享。

速看!茶裡的十個暗語,不懂可是要吃虧了!

一酒滿敬人,茶滿欺人

正因為酒是冷的,所以客人接手就不會被燙到,但是茶是熱的,滿了接手時茶杯就會很熱,這便會讓客人的手被燙到,有時候還會因為受燙導致茶杯掉落到地被打破了,而使客人難堪。

二先尊後卑,先老後少

斟茶後到人家跟前說一聲請喝茶,對方便回以莫客氣、莫拘禮、謝謝。如果是遇到人較多的場合,杯若不便收回,便放在各人面前的桌上。在第一次斟茶的時候,要先尊老後卑幼,第二遍時就可以按序斟上去。

對方在接受斟茶的時候,應做出回敬反應:長輩應用中指在桌上輕彈兩下,用來表示感謝;而小輩平輩則應的用食、中指在桌面輕彈二次來表示感謝。

三先客後主,司爐最末

在敬茶的時候,除了論資排輩,按步就方之外,還應該先敬客人、來賓,然後再是自家人。只有在場的人全部都喝過茶之後,這個煮茶沖茶,才可以飲喝,不然就是對客人的不敬,叫蠻主欺客、待人不恭。

四強賓壓主,響杯檫盤

客人在喝茶提盅的時候不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅是一定要輕手,不能夠讓盅發出聲響,否則有強賓壓主或挑釁的意思。

五喝茶皺眉,表示棄嫌

客人喝茶時不能夠皺眉,這屬於是對主人示警動作,如果主人發現客人皺眉,便會認為是人家嫌棄自己的茶不好,不合口味。

六頭衝腳惜(音同),二沖茶葉

主人沖茶的時候,頭衝必須衝後倒掉千萬不可以喝。因為早時做茶是用腳踩的,怕茶葉有髒不適合飲用,二沖茶葉之稱,要是讓客人喝頭沖茶就有欺侮人家的意思。

七新客換茶

賓主喝茶的時候,中間若有新客到來,主人需表示歡迎,便要立即換茶,否則會被認為是慢客,待之不恭。換過茶葉之後的二沖茶要給新客先飲,如新客一再推卸叫卻之不恭。

八暗下逐客令

若是以濃茶待人,但是有時候因為自己工作關係飲茶時間長會耽誤工作或者是與客人的話不投機,客人深夜到訪影響了睡眠,主人便故意不換茶葉,這時客人就要察覺到主人這是在暗下逐客令,便應抽身告辭,否則會惹得主人沒趣。

九無茶色

主人待茶,從濃茶到淡茶,數衝之後便應更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為是無茶色。無茶色其意有兩種,一種是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼;另一種是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有某人無茶色。

十茶三酒四惕桃二

很多地方尤其是在南方,他們習慣於在茶盤上放三個杯,是由俗語茶三酒四禿桃二而來,總認為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人為宜,二人便於統一意見,滿足遊興。

雞湯太補,不如喝杯茶。而我這杯茶,有毒,或許喝完你能看清自己。

我們和你一樣,是一個愛茶、愛養生、健康的人。


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