原創 藥療君 英紐林 2017-05-08
國務院辦公廳發佈了《中國防治慢性病中長期規劃(2017-2025年)》，部署了未來5-10年的慢性病防治工作，降低疾病負擔，提出堅持正確的衛生與健康工作方針，以提高人民健康水平為核心，以深化醫藥衛生體制改革為動力，以控制慢性病危險因素、建設健康支持性環境為重點，以健康促進和健康管理為手段，提升全民健康素質，降低高危人群發病風險，提高患者生存質量，減少可預防的慢性病發病、死亡和殘疾，實現由以治病為中心向以健康為中心轉變。
原衛生部長陳竺提出，未來醫生必須會開兩張處方：一張是針對病情開具的藥方;另一張是膳食營養處方。未來的醫生必須具備營養學的知識，針對慢性病，特別要發揮營養治療的作用。我們的健康取決於每一天均衡的營養，營養保健食品是時代的需求，也是必然的產物。
今年4月中旬，在營養與疾病預防全國醫生繼續教育大會上，原衛生部副部長再一次強調醫生也要懂營養知識。
中國保健協會理事長秦小明曾指出“健康不只是治病就可以了，醫療對健康的促進作用不到10%，而營養狀況佔80%。”
我國糖尿病患者高達1億以上，每年有300萬人死於心腦血管疾病，每年癌症的發病人數約為300萬，死於癌症的人數超過240萬，全國血脂異常患者已達1.6億人，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓…
據統計，中國亞健康人群已突破10億，數字還在不斷擴大。有多少人是自然老死的？大多數人都是病死的，這是一個可怕的事實。
在慢性病的防治過程中，膳食營養的改善至關重要，營養治療和宣傳對強化居民均衡營養觀念、改善慢性病患者的健康狀況及生活質量，有著重要意義。近日，京津冀啟動了“營養治療進社區”項目，旨在改善居民營養健康觀念，普及營養健康知識，倡導營養健康理念，指導居民提高健康水平和生活質量，同時提升社區和基層醫療機構醫護人員臨床營養治療水平，全面推動臨床營養學科的發展。
中華醫學會副會長、北京醫學會會長金大鵬強調，目前我國傳統意義上的“骨瘦如柴”型“營養不良”已不多見，隨之而來的是如今的“膀大腰圓”型“營養不良”，特別是在高收入、高學歷、高層次的“三高”人群中，營養不良的比例更大，最終導致的是高血壓、高血脂、高血糖這“三高”人群迅速蔓延，成為今天的非傳染性流行病，這種慢性非傳染性疾病，已成為我國居民致死和致殘的首要原因，目前我國各類慢病患者已達到了3億以上，並呈快速上升和年輕化趨勢，且治療的達標率低，病情控制效果不理想，醫療花費大，加重了民眾的經濟和精神負擔。
如果把健康比作一條河，那麼，得了疾病就是這條河流的水被汙染了。治療醫學的辦法是在下游打撈垃圾；營養保健的作用是在上游控制汙染源頭。治病是“亡羊補牢”，通過營養來養生保健是“未雨綢繆”。你說哪個成本更高？效果更好呢？因此，防控慢性病刻不容緩。
俗話說“疾病三分治，七分養”，營養即在其中。對患者來說，合理平衡的營養飲食極為重要。“醫食同源，藥食同根”，表明營養飲食和藥物對於治療疾病有異曲同工之處。合理的營養飲食可有助於消除疲勞，保持良好的運動機能和健康水平。
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