作者| 貓哥
來源| 大貓財經
“攝影小哥家的鐵皮石斛燉大公雞”、“兄弟家的棕花炒肉”，被廣大網友戲稱為“村霸”的劉蘇良依然在自己的視頻裡面，展示著自己的“村霸”本色。
僅在B站視頻播放量就已經超過7億的華農兄弟，上山、下河，挖竹筍、採芭蕉，但在2月份以後，其視頻中再也沒有出現過讓他們爆紅的“吃掉竹鼠的100種理由”。
鼠年的開頭，竹鼠躲過了“漂亮警告”。
01
“漂亮警告”，是指因為“長得漂亮而被吃掉”，算是“竹鼠”最悲慘的遭遇，沒有之一。
這是獨屬於“農村流量巨頭”華農兄弟的梗，作為竹鼠的養殖大戶，華農兄弟的出鏡“村霸”展示了“竹鼠的100種死因”，做華農兄弟家的竹鼠真的是太難了，漂亮不行， 吃得多、吃得少、打架、中暑、抑鬱都不行，各種吃竹鼠的理由看起來是鬼扯，但好像又無可挑剔，當然結局只有一個，就是被吃掉。
“漂亮警告”——“送終雞”鳴——煎炒烹炸，三步走流程下來，竹鼠來不及瑟瑟發抖，“村霸”已經哈哈大笑，華農兄弟不僅收穫了流量和彈幕，還讓竹鼠這種人工養殖的“可食用”動物，變得更加“膾炙人口”。
華農兄弟的主業當然不是吃竹鼠，而是養竹鼠。
有一種說法叫做“天上斑鳩，地上竹餾”，這“竹餾”就是竹鼠，它肉質細膩精瘦，營養價值高，還集藥用、毛皮和觀賞價值於一身，而且比較好養，門檻不算高，經濟效益卻很高，在市面上，一斤竹鼠能賣到80塊甚至100塊，一隻竹鼠的利潤就240塊，全國吃貨一年至少要吃掉600萬隻。
所以，竹鼠養殖也成為脫貧致富的最好項目之一，在經過幾年的推廣之後，目前全國存欄2500萬隻，養殖戶超過10萬，貨值30億元以上。
別看這個數字不大，但是不少普通人的生活因此天翻地覆。
在華農兄弟所在的江西贛州，“竹鼠養殖助推脫貧攻堅”，已經成為一個重要的扶持項目，廣西是中國最大的竹鼠養殖地，目前存欄1800多萬隻，產值超過20億，而且其中貧困戶佔到18％，通過各級財政補貼、養殖戶貸款等方式，已有約2萬人通過竹鼠養殖脫貧致富。
在各地的貧困地區，竹鼠養殖都是被大力倡導的，一直被視為脫貧利器，有的縣裡還下達了竹鼠養殖數量的任務。
此外，它還是CCTV農業頻道的致富經欄目的常客。
致富經欄目推薦過多種養殖致富經驗，陸地類的鹿、蛇、狼，兩棲類的鱷、龜、蛙，昆蟲類的蜂、蟲，禽鳥類的孔雀、大雁、鴕鳥，都是”無處不在“的財富，行動才能成就”夢想。
但就在這個農民朋友最愛的節目裡，推薦次數最多的就是竹鼠，從雲南到江西再到廣西，竹鼠都是能夠年入3000萬的好項目。
在致富經的故事裡面，它是“被嘲笑的男人”賺取兇猛財富的怪招，是被趕出家門的男人在深山裡發現的致富秘訣，是下崗職工們再就業的秘密武器……
△圖：CCTV致富經
02
但進入2020年，竹鼠養殖業慘了，因為它可能傳播新冠病毒。
最早是在1月20日，鍾南山教授說新型冠狀病毒可能來源竹鼠、獾類。林草局隨即就對竹鼠等動物進行了封禁隔離、暫停交易，然後迅速上升到了全國性的任何形式的野生動物交易活動暫停，“禁食”野生動物上升到了法律層面。
2月27日，林草局再次下達決定，停止一切以食用為目的經營陸生野生動物活動，已經發的人工繁育證和野生動物經營許可證都被撤銷或者申明作廢了，“人工養殖野生動物”也成為了“野味”，也都在被禁的行列之內。
一刀切，切得是“穩準狠”。
各地也都貫徹的很迅速，昆明，“144家合法野生動物馴養繁殖場所均已封控”，而深圳則是祭出“最嚴”立法，直接規定了什麼能吃的，“白名單”包含兩種，家禽家畜和水生動物可以吃，其他的都“再見”了。
不過這麼一來，幾百萬竹鼠養殖戶就懵了，不是所有的養殖戶都像華農兄弟一樣，還可以靠拍視頻過日子，他們的日子非常慘。
有些人借了幾十萬甚至上百萬，不僅致富夢暫停，每個月的貸款讓很多人夜不能寐。
賣不得，因為已經停止交易了，賣就違法了；
死不得，因為竹鼠死亡不僅意味著血本無歸，而且死後處理更加麻煩；
放生不得，因為大規模放生不一定積福，而是生態災難。
更生不得。
1-5月份，正是竹鼠繁衍的旺季，一胎可以生1-6只，而且竹鼠的成熟比較快，8-10個月大即可再次繁殖，有農戶介紹，自己有2萬隻存欄竹鼠，在人工干預的情況下，2-3個月後，也會再增加6000只左右。
如果在一般情況來看，這是很好的事情，但是現在的情形之下，“能生”意味著更多的成本。
疫情之下，飼養成本也在提高，雞、豬等畜禽養殖反彈，麥麩、米糠、玉米行情見漲，飼養成本漲幅都在50%以上。2萬隻的養殖規模，這兩個月因為不能交易，虧損在40萬左右。
只投入，沒產出，這事只能涼涼。而更尷尬的大概就是那些曾經的“帶頭人”，曾經是為扶貧領路，而如今的狀況，即便他人不講，自己可能也深懷愧疚。2018年，廣西扶貧辦發佈《關於實施以獎代補推進特色產業扶貧的通知》，明確把竹鼠列為縣級“5+2”、村級“3+1”特色產業發展。根據該通知，廣西的貧困戶養一隻竹鼠可獲56元到120元不等的補助，而養一隻雞隻能拿7~15元錢。
僅廣西因禁食、禁售所造成的經濟損失，就在20億以上。
矛盾，糾結。
能夠接受並自行承擔損失的養殖戶寥寥無幾，其中不少人很可能重新返貧。
03
咋辦，只能等著。
竹鼠到底能不能吃，好像目前還沒有共識，大家都在等。
我們把視線往回調轉一下，回頭看看被稱為“非典元兇”的果子狸，大家覺得肯定不可以吃，因為說“果子狸能吃”，一個出版社的兒童書，遭到了口誅筆伐。
但是真的“不能”吃嗎？
在2003年的《商業性經營利用馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物名單》，果子狸赫然在列，除了13種雀鳥類僅限於觀賞外，其餘品種並未公佈具體用途，人工養殖也是大規模發證，人工養殖的果子狸在原則上是可以吃了。
把果子狸推向餐桌的，還有當初鼓勵果子狸養殖的地方政府，“人工養殖果子狸可在市場上流通並走上餐桌，市場前景非常廣闊”。
△國家林草局官網轉載《江西日報》消息
當然動物上餐桌的前提，是需要經過檢驗檢疫，但是除了畜禽類，又有哪個人工養殖的野生動物有檢驗檢疫的標準呢？在這方面，地方的自由裁量空間就很大了。
“最好的致富項目”暗藏的風險，在多年的實踐中，大家都選擇了視而不見，而到了大刀砍下來的時候，也不能只讓養殖戶自己疼。
竹鼠的命運跟果子狸類似，野生動物經濟價值和公共安全之間的利益博弈在這個春天裡顯得很糾結。
大家都在等可行的解決方案，其實可選項不多：
● 1、農業農村部起草制定的《國家畜禽遺傳資源目錄》已經開始徵求意見了，7種傳統畜禽和13種特種畜禽（其中4種非食用）在列，不見竹鼠，業界無比期待的白名單落空了。
徵求意見的階段，也僅有一絲絲的希望來爭取列入目錄或者單列目錄，將人工養殖和野生區分，完善檢驗檢疫制度，來補上以前留下來的窟窿。
● 2、如果確定不能吃，有條件的地方政府可以制定科學合理的放生計劃，讓竹鼠迴歸自然，或者組織養殖戶進行無害化處理，而在這些措施的同時，能夠對合法養殖戶的損失進行補償。
畢竟，很多人養竹鼠，為的是脫貧致富，很多人為此貸款借債，現在，他們兜兜轉轉又回到了從前，只是，欠的錢更多了。
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