“菌棒能采摘四次，收入比较乐观，口感也好，也能照顾上老人。”曹建宏高兴的告诉记者。曹建宏是灵台县中台镇红崖沟村的建档立卡贫困户，他常年在村蘑菇菌棒扶贫车间边务工，边学习种植技术，通过“借袋还菇”模式，还在家里种植着蘑菇。
走进灵台县中台镇红崖沟村食用菌大棚里蘑菇大棚，一垛垛码成一米多高的菌包尽收眼底，这些长相类似小木桩的菌包上，已经窜出了不少蘑菇，长势旺盛，几名工人正在忙着采收、分级，一派繁忙景象。
红崖沟村位于中台镇南川，属于建档立卡贫困村，全村辖5社187户796人，建档立卡贫困户91户168人。为了解决贫困户无产业收入的问题，使红崖沟村早日脱贫摘帽。帮扶单位、镇村干部不懈努力，整合了50万元扶持村级集体发展资金,90万元天津对口帮扶资金，依托灵台县红崖沟润农蔬菜农民专业合作杜，2018年初建办了占地14.5亩的磨菇菌棒扶贫车间，按照“车间+合作社+农户(贫图户)”的产业化经营模式，实施适宜川区平菇、香菇袋料栽培。大力推广“借袋还菇”模式，免费提供生产菌袋、技术，出菇后保底价格回收，引导贫困户和非贫困户积极参与袋料食用菌生产，实现“栽培技术+产业奖补+土地流转+劳务薪金”多重收益，解决了一些贫困家庭就近务工没门路、家庭增收缺产业的问题。
灵台县中台镇红崖沟村主任张义平介绍，该合作社带动红崖沟贫困户16户，签订了用工协议，在厂里务工的有16个贫困户，利用借贷还菇模式带动了20户贫困户，每户免费提供棒子160个，免费提供技术指导，在蘑菇丰产期的时候农户自己能销售掉的自己销售，销售不掉的按市场价收购到厂帮助销售。
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