“菌棒能採摘四次，收入比較樂觀，口感也好，也能照顧上老人。”曹建宏高興的告訴記者。曹建宏是靈臺縣中臺鎮紅崖溝村的建檔立卡貧困戶，他常年在村蘑菇菌棒扶貧車間邊務工，邊學習種植技術，通過“借袋還菇”模式，還在家裡種植著蘑菇。
走進靈臺縣中臺鎮紅崖溝村食用菌大棚裡蘑菇大棚，一垛垛碼成一米多高的菌包盡收眼底，這些長相類似小木樁的菌包上，已經竄出了不少蘑菇，長勢旺盛，幾名工人正在忙著採收、分級，一派繁忙景象。
紅崖溝村位於中臺鎮南川，屬於建檔立卡貧困村，全村轄5社187戶796人，建檔立卡貧困戶91戶168人。為了解決貧困戶無產業收入的問題，使紅崖溝村早日脫貧摘帽。幫扶單位、鎮村幹部不懈努力，整合了50萬元扶持村級集體發展資金,90萬元天津對口幫扶資金，依託靈臺縣紅崖溝潤農蔬菜農民專業合作杜，2018年初建辦了佔地14.5畝的磨菇菌棒扶貧車間，按照“車間+合作社+農戶(貧圖戶)”的產業化經營模式，實施適宜川區平菇、香菇袋料栽培。大力推廣“借袋還菇”模式，免費提供生產菌袋、技術，出菇後保底價格回收，引導貧困戶和非貧困戶積極參與袋料食用菌生產，實現“栽培技術+產業獎補+土地流轉+勞務薪金”多重收益，解決了一些貧困家庭就近務工沒門路、家庭增收缺產業的問題。
靈臺縣中臺鎮紅崖溝村主任張義平介紹，該合作社帶動紅崖溝貧困戶16戶，簽訂了用工協議，在廠裡務工的有16個貧困戶，利用借貸還菇模式帶動了20戶貧困戶，每戶免費提供棒子160個，免費提供技術指導，在蘑菇豐產期的時候農戶自己能銷售掉的自己銷售，銷售不掉的按市場價收購到廠幫助銷售。
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