最初的商標由羅·韋恩用鋼筆畫就，設計靈感來自於牛頓在蘋果樹下經過思考發現了萬有引力，蘋果也想要效仿牛頓致力於科技創新。但是這個商標不易記憶，很快就被捨棄。從第二個商標開始就是我們熟悉的被咬了一口的蘋果，對於這個標誌，有一種說法指這是為了紀念偉大的人工智能領域的先驅者--艾蘭·圖靈，但其實這是誤傳，這個說法源自一部電影。之所以是一個被咬了一口的蘋果，僅僅是為了將蘋果跟西紅柿區別開來，之後蘋果商標一步步演變，變成了今天我們看到的樣子。
星巴克這個名字來源小說《白鯨--莫比·迪克》，其中有位大副就叫做Starbuck，他非常喜歡喝咖啡，這個名字會讓人聯想到海上冒險。而星巴克的標誌也跟大海關係密切，星巴克標誌的原型是海妖塞壬，既神秘又美麗。最早的圖樣是袒露著胸部的雙尾海妖，經過幾次演變，將大膽奔放的設計捨去，愈加含蓄，如今看著星巴克的商標，應該聯想不到雙魚尾和曾經袒露的乳房。
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