新疆維吾爾自治區，位於中國西北邊陲，是中國五個少數民族自治區之一，在歷史上是古絲綢之路的重要通道，現在是第二座“亞歐大陸橋”的必經之地。
新疆雖然地處邊陲，但獨特的自然條件卻孕育出了眾多優質的農產品：大棗、冰糖心蘋果、葡萄乾等等……不僅在品質和口感勝出，更是得到了國家地理標誌的認可！
今天給大家介紹幾種新疆特色的地標農產品：
阿克蘇蘋果
阿克蘇蘋果，新疆維吾爾自治區阿克蘇地區特產，中國國家地理標誌產品。
阿克蘇蘋果又稱加麗果，具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無渣等特點。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。而阿克蘇蘋果果核透明(俗稱"糖心")則是其區別於其他產地紅富士蘋果的顯著標志。
新疆阿克蘇地區地處中緯度，位於塔里木盆地西北部，北高南低，日照豐富，熱量適宜，屬溫帶大陸性乾旱氣候，各地年日照時數2600小時以上，得天獨厚的光能資源對紅富士蘋果品質的提高起到了很大的作用。光、水條件均比日本原產地和中國東部和西北東部蘋果產區優越。
2011年05月12日，原國家質檢總局批准對"阿克蘇蘋果"實施地理標誌產品保護。
哈密大棗
哈密大棗產地為新疆哈密市。哈密大棗栽培歷史已有兩千餘年，古代謂之"香棗"。哈密大棗果實個大肉厚，外觀紫紅豔麗具有光澤，食之濃郁的棗香中含獨特的藥香味，是全國約700種紅棗家族中的果中翹楚，產品質量水平處於國內乃至世界紅棗的前列。
唐太宗李世民品嚐哈密大棗後御封為"貢棗"，從此成為歷代皇室貢品。哈密大棗能入藥，中藥稱"白益紅"，有"主治安中養脾、平胃、久服輕身延年"之功效。另外含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份，具有補脾益氣，潤肺生津，養顏駐容，延年益壽之功效，屬高貴滋補品。素有哈密大棗天下一絕的美稱。 哈密大棗個大肉厚，外觀紫紅具有光澤，食之濃郁的棗香中含獨特的藥香，是全國約700種紅棗家族中的果中翹楚，產品質量水平處於國內乃至世界紅棗的前列。產量較稀少。
哈密瓜
哈密瓜，新疆特產，中國國家地理標誌產品。
哈密瓜主產於吐哈盆地，它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛於哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源於吐魯番鄯善縣一帶。
哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極幹、青麻皮密極幹、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色，儲藏後肉質由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日，原國家質檢總局批准對“哈密瓜”實施地理標誌產品保護。
吐魯番葡萄乾
吐魯番葡萄乾，新疆特產，中國國家地理標誌產品。
葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實，做葡萄乾的果實必須是成熟的果實。葡萄乾內的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達60%，因此它非常甜，可以保存很久。
吐魯番是中國葡萄主要生產基地，總產量佔全疆的52.84%，全中國的五分之一。新疆吐魯番的無核葡萄製成的葡萄乾最有名，吐魯番氣候炎熱而乾燥，用磚搭成的陰乾房四面牆上有許多牆洞，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經過熱風的吹，很快就能得到高質量的葡萄乾。吐魯番的葡萄素以汁甜肉厚皮薄著稱，而葡萄乾恰恰反其道而行之。
2003年06月25日，原國家質檢總局批准對"吐魯番葡萄乾"實施原產地域產品保護。
若羌紅棗
若羌紅棗，新疆維吾爾自治區若羌縣特產，中國國家地理標誌產品。
若羌縣有著"中國紅棗之鄉"美譽，位於新疆巴音郭愣蒙古自治州東南部，與甘肅、青海、西藏三省(區)接壤，地處塔克拉瑪干沙漠的邊緣，是中國陸地面積最大的縣，縣域內唯一擁有三大沙漠的縣，也是古代"絲綢之路"重鎮所在。
若羌縣氣候炎熱少雨，屬於典型的極端乾旱的沙漠性氣候，光照時間長，晝夜溫差大的氣候環境，非常適宜紅棗生長，具有得天獨厚的光熱資源優勢。
2010年11月23日，原國家質檢總局批准對"若羌紅棗"實施地理標誌產品保護。
輪臺白杏
輪臺白杏，新疆維吾爾自治區輪臺縣特產，中國國家地理標誌產品。
輪臺縣地處塔克拉瑪干沙漠北緣，屬溫帶大陸性乾旱氣候，熱量豐富，日照充足，降水量稀少，蒸發量極強。豐富的灌溉水源來自天山融雪，水質優良，土壤以灌淤土為主，佔全縣總耕地80%，熟土程度較高，鹽鹼含量0.5%以下，PH值7.5，有機質含量1.5%以上，保水保肥通透性良好。良好的生長環境極大的提高了白杏的品質。
輪臺白杏果肉黃白色，肉質細嫩，味極甘甜，多汁，品質上乘、可食率高達94%，2010年12月國家質量監督檢驗檢疫總局批註輪臺白杏為中國國家地理標誌產品。
新疆的地標農產品就給大家介紹到這，你都瞭解了嗎？
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