【方言诵】额爱吃油泼面 朗诵:芳草

【方言诵】额爱吃油泼面 朗诵:芳草


朗诵:芳草

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【方言诵】额爱吃油泼面 朗诵:芳草

美味乃一方水土于人的恩赐,八百里秦川,时间在这块神奇的土地上留下了丰富的历史故事,更留下来唇齿间挥之不去、萦绕心间的西府美食——油泼面


一寸多宽的面条,在扯面师傅的手里欢快起舞, biangbiang地击打着面案,再截成一段段的投入滚开的大锅中,两沸即成。这么一海碗的宽扯,色泽鲜艳,吃一口筋道,嚼一口舒坦,滋味浓郁,那叫一个“美”!让人吃得“馋火”!


面条盛进大碗里放进干辣椒面、蒜末、葱花,油烧到冒烟的时候,端起浇在干辣椒面上。那香气隔着老远都能闻见。宽度、厚度和韧度恰似三维世界的三个维度,又如女性的三个维度,勾勒出油泼面的态度。油泼面的精华全在油的温度和辣子细腻度。有时候家乡的记忆,就是油泼时那一声醉人的滋啦!


【方言诵】额爱吃油泼面 朗诵:芳草

朗 诵 者 简 介

【方言诵】额爱吃油泼面 朗诵:芳草

芳草: 本名马勤娥,性格开朗、热爱文学、在朗诵艺术的海洋里,享受快乐的生活。


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