五味和、老香山、亨得利……你知道的这些温州老字号，其实在创办之初，都与宁波商人有关。
清末民初，温州商界有句俗谚：“无宁不成市”。这里所说的“宁”，指的是宁波。在一定的历史时期，宁波商人在温州商界发挥了重要作用。
从闽帮到宁帮
温州是浙南闽北商品的集散市场，商业素称繁盛。近代以前由于温州本地商业资金不够雄厚，且因温州对外交通不便，温州地区的对外商业贸易主要依靠外地客帮进行。
▲温州城老照片
清乾隆十四年（1749）浙江巡抚方观承在奏折中提到“温州府为闽浙商贾云集之地”，其中“闽”指福建商帮，“浙”指宁波商帮。1763年，温州知府俞文漪撰文，罗列了福建汀州在温州经营杉木商黄济川等204人姓名，闽商在温州的规模可见一斑。
当年，温州各地开了很多南货店，经营的是从温州以南的福建等地运来的货品，可见在18世纪中期，闽商对温州商界的影响巨大。
清光绪二年（1876)，中英《烟台条约》签订后，温州与宜昌、芜湖、北海一起被列为通商口岸；但一开始本地交通航运并不发达，民船货运主要依靠宁波、台州、福建和广东的船只。
正因为此，在通商口岸初辟之时，对外贸易大部操在闽帮之手，次为宁帮，而台帮又次之，此外还有“赣帮”、“广帮”、“兰（溪）帮”等。按照今天的说法， 他们都是新温州人。本地帮因交通不便，少有出外经商，仅在本地有一部分势力。
▲温州城老照片
▲温州古城东门外
借温州开埠的契机，宁波帮先后创建了“宝华”、“永宁”、“永川”三家轮船局，在东门建造码头、仓库。从此，就有宝华、永宁、永川三艘轮船常川于温、甬、沪线，解决了温州航运上的一大难题。
十九世纪九十年代开始，随着新兴的宁商在上海的兴起，及其对周边经济影响的加强，温州商权开始转移于宁商之手。《瓯海关十年报告（1892-1901年）》记录：“温州城内有四个会馆，即台州、江西、福建和宁波。宁波会馆最为重要，本口岸的贸易主要掌握在他们手中。”到清末民初，在温州的宁波商人实力超过了传统的福建商人。
因此，清末民初，温州工商业界有了“无宁不成市”的说法。“宁帮”投入资金多，经营项目广，几乎占据所有重要行业。从清道光年间起直至清末民初，不论是五马街、南北大街、信河街，温州市区的很多街巷，都有“宁帮”的大户。
▲温州城老照片
二十世纪二三十年代以后，随着温州地区交通的进步，温州本地商人迅速成长壮大，温州商贸发展呈现出本土化的趋势。此后，温州出现了以许漱玉、杨雨农、翁来科、李毓蒙、汪晨笙、吴百亨等为代表的本地商人，本地商贸发展繁荣。
二十世纪二三十年代，温州本地商人活跃起来，在五马街涌现了一大批当时著名商号，并在五马街盖起了洋楼，其中包括许漱玉的“许云章百货”、“博瓯”等。而吴百亨的“擒雕”牌炼乳也正出现在这段时间。
与此同时，以宁波商人为代表的外地商帮经过数代的经营，也逐渐融入温州本地，成为地道的温州本土商人。
宁商一仓库失火
抢救出来的木耳布满花柳塘河
清末民初，温州的经济发展不及宁波。当时，宁波多殷商巨贾，经济实力雄厚；而温州，最大的财主仅有13万银，商业资金薄弱。
▲温州城老照片
当时，宁波帮在温州涉及南北货业、药材业、酱园业、洋广货业、钱庄、银楼业等，在温州市场中起着举足轻重的作用。如今还开在温州五马街区的老字号，如五味和、老香山、亨得利，以及如今开在市区各处的叶同仁药店等，都是民国时期的宁波商人在温州开设的。
根据《旧温州轶事录》（苏虹著）记载，南北货的裕大行，是宁波籍高麟如、戎献深、李韩英三人合开，职工人数最盛时达70余人。天津、镇江、上海、宁波、汉口、营口、福建等地均派驻人员。经营业务无所不包，存货之多远近闻名，经常堆满八个栈房。光绪末年有一堆栈失火，抢救出来的木耳布满花柳塘河；灾后剩余物资尚可开几家店。
再如药材业的叶同仁，是宁波籍叶心培于清康熙四年所开设，至1957年公私合营时，已近300年历史。其所以能如此经久不衰，是因其资力雄厚，又擅长经营，且重视商品质量和信誉之故。
▲叶同仁
近代温州中药行业的兴起，
宁商功不可没
温州国药业，在全市钱庄、绸布、南北货、国药、酱园、当铺六大行业中，居第四位。由“宁（波）帮”、“兰（溪）帮”和“本地帮”于清雍正年间（1723~1736）开设，其发源地，就在五马街东头的曹仙巷。
以后逐渐往西，1858~1868年，在新街口和大同巷先后出现叶同仁堂药栈、老香山堂。
宁波帮的药商属为近代温州中药行业的兴起发挥了主导作用。为了尽快融入温州社会，他们还重视挖掘温州人祈求“福”、“会”的民俗资源，吸取温州独有的“拦街福”等民俗活动中的要素，充分利用药王殿作为聚会活动平台，以此促进情谊和市场开发。
开银行、办小学，支持地方公益
宁波帮还于宣统二年（1910）在温州设立“四明” 银行分行。对于支持温州工商界资金周转，活跃商品流通，繁荣温州市场，起着巨大作用。他们还建立“四明公所”、宁波会馆，作为宁商在温州长期固定的联谊组织。他们对温州的地方公益事业和慈善事业给予很大支持，深受市民的称赞。据说，当年温州曾有一家“永清小学”，创办基金来源大部分是宁波帮店主捐献的。
温州老一辈工商界人士深有感触地说：“早先若无宁波帮， 温州市面不可能这样繁荣。”
当年宁波人在温州创办的著名老字号
国药
叶三宝药栈 清道光三年（1823），开在纱帽河口，秘制“赛空青”（眼药）等中成药，颇享盛誉。该药栈是清嘉庆八年（1803），慈溪人叶子渐在府学巷口扩展为“叶三宝国药号”（零售）。1930年，选送白茯苓，参加首届西湖博览会，获优等奖。1956年，与乾宁斋、三徐堂并入叶同仁堂药栈，成立公私合营温州市国药联合制药厂。
叶同仁堂药栈 1858年（清咸丰八年）夏，开设在五马街新街口。为西廓外叶同仁堂国药号的分支机构。创始人为慈溪鸣鹤乡人叶心培。1670年以二十贯（每贯1000文）买下西门外“王同仁”中草药铺，更名“叶同仁堂”，经营中药配方药材，制售丸散膏丹。同仁栈建筑面积4870多平方米，药材齐全，批零兼营。配制独具特色的丸散膏丹等中成药，主销浙南、闽北等地。最著名的是煎制“阿胶”，严格精选黑背驴皮煎制成“纯黑驴皮胶”。
▲叶同仁
老香山堂 由宁波人李蔚创办于清同治七年（1868）。开设在五马街上岸西头。现为五马街唯一保留的、较大规模的中药店。
▲1966年的老香山堂
三馀堂药栈 清光绪廿一年（1895），慈溪人叶苑新开设在五马街（今36弄3号）。自制三馀神粬、午时茶、赛空条（眼药）等中成药，效验甚灵。后转让给乐清虹桥人胡松樵经营。
钟表
亨得利钟表眼镜行 1932年，宁波人周伦昆到温州大街（现解放街）开设，五马街（今29号）为其分部。经营范围延续上海“亨得利”，主要包括：钟表修配、眼镜批零，零件、货品，均从上海接运过来。
钱庄
公大当店 1889年（清光绪十五年），由宁波人王植三、石仁孝、陈清澜在五马街开办。
银行
四明银行 1922年，温州中国银行与四明银行，是温州仅有的两家银行。由宁波人创办，开设在大同巷。
南北货
正丰和蜜钱店 清光绪三十二年（1906），由五味和老店制蜜钱工人赵金乡，邀一董姓宁波人，开设于五马街中段。
五味和 清光绪三十二年（1906），慈溪杨王村人杨直钦，在五马街开设“五味和”分店，称为新号。2006年12月，鼓楼街78号五味和老店旧址（约1880年前后开设），被市政府公布为“市级文物保护单位”。
▲五味和新店
餐饮
郑生记菜馆 1920年代，宁波人郑洪熹在大同巷开设。先后易主同乡余佐才、郑崇宽。名牌菜首推“宁炒鳝”。1936年曾开设在五马街中央大戏院楼下。上世纪30年代后期闭歇。民国初期，温州本地出现四家大菜馆“福聚园”（福建帮）、“醒春居”（福建帮）、“郑生记”（宁波帮）、“新冰壶”（本地帮），都集中在五马街区。
閱讀更多 溫州鼓詞 的文章
