下面4種美食全部吃過的,說出你的家鄉,是不是山東老鄉

中國地域遼闊,物產豐饒,各地都有自己的美食,今天我們就來說說山東的美食,一起來看看,這4種美食全都吃過的,說出你的家鄉,是不是山東老鄉?

山東濱州:油煎鍋貼

鍋貼是一種漢族小吃,起源於山東濟南,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。

鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼有兩種,一種油煎鍋貼,一種清蒸鍋貼。

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山東濱州:濱州芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品,享譽省外,已有70多年的悠久歷史,該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式,大體分為6步工作法。

由當初生產一個花色品種,經過逐步改進,已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

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山東東營:龍居肉丸

龍居肉,是東營龍居鎮的特色美食,歷史悠久。千百年來,大宴賓客“丸子”是其中的佳品,無“丸子”不成宴席。

具有香脆可口、味道鮮美等特點。因傳說宋太祖趙匡胤打天下時在此處小憩,賜名該地“龍居”, 喜歡這裡的肉丸子,便賜名“龍居的丸子”,“龍居丸子”由此得名。

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山東泰安:紅燒鯉魚

紅燒鯉魚是一道漢族名菜,中國第一屆國宴熱菜菜譜之一。以鯉魚為製作主料,紅燒鯉魚的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於鹹鮮,呈黃色,魚嫩蘑香,汁濃味美。

漢時有“就我求珍餚,全盤燴鯉魚”的讚美詩句。宋代醫學家蘇頌把“膾鯉”列為“食品上味”。

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這4種山東美食你吃過幾個?都吃過的人是不是山東老鄉呢?生活中唯有美酒美食不能辜負,如果你還沒有吃過,一定要找機會去吃一次哦!


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