3月6日，市民在香港旺角一家零售店选购商品，货架上摆满了各种酒精搓手液、消毒纸巾、洗手液等防疫用品。
【澳洲网朱轩4月8日综合报道】在此次新冠肺炎疫情期间，人们最常闻到的气味，可能非酒精味莫属。用酒精洗手液清洁双手、用酒精喷雾喷洒消毒……这些操作成为很多中国民众乃至海外华侨华人在疫情期间的“日常”。而除了医用酒精的味道，另一种“酒精味”也在许多国家飘散，成为另一些人的安心剂，这便是酒类饮品。
空气中的“酒精味”·虽有些刺鼻，但让人安心
比“香奈儿5号”（世界上最知名的香水之一）更让人着迷的味道是什么？在疫情期间，想必这个答案非“酒精”莫属。
北京《中国经济导报》报道，在中国疫情暴发初期，专家即指出，75%酒精能够杀灭病毒。而在过去的两个多月里，中国民众争相购买各式各样的酒精消毒液，很多人一进家门，最先“拥抱”的不是奔他而来的孩子，而是门口的一瓶医用酒精，那淡淡的酒精味道，正是让人安心的味道。
近来，中国本土疫情形势向好，但不少人还保持着酒精随身的习惯。
综合中新社、长沙《潇湘晨报》报道，3月12日是香港观音诞，善信李女士表示，每年观音诞到庙宇跪拜是惯例，所以今年亦不例外。值得留意的是，李女士除戴口罩外，随身的包上也挂有一个便携装的酒精洗手液。“（想到）疫情肯定担心，所以我们都注意个人卫生，出门在外都会经常用酒精洗手液清洁双手，回到家全身用酒精喷雾再喷一遍，外套实时扔进洗衣机清洗。”李女士说。
而在中国复工复产有序进行的过程中，酒精消毒水的味道也让更多上班族安心。
在长沙，恢复上班的白领朱女士等来网约车，关上车窗，即便隔着厚厚的口罩，朱女士也闻到了浓烈的消毒水气味，虽有些刺鼻，但反倒让朱女士觉得安心。
如今，随着疫情在海外蔓延，消毒水的味道，也成为了许多返回中国的人员心里最好闻的味道。
北京《新京报》旗下微信公号“外事儿”报道，3月22日，悉尼大学的中国留学生贝亚（化名）踏上返回中国的旅途，在经历将近24小时的奔波后，贝亚回到老家浙江。他表示：“下了飞机后，我发现机场有为境外归国人员专设的通道。那个时候，弥漫在空气中的消毒水味道真的很让人安心——这大概是这段时间以来我闻到的最好闻的味道了。”
而选择留守驻在国的华侨华人，也如大多数当地人一样，开始囤起酒精消毒液等防疫物资。
中新社援引西班牙华侨华人协会主席陈建新的话称，“家里囤的最多的就是酒精和洗手液”“疫情让大家更讲究卫生”。
中国大连酒厂的各条生产线紧急转型，开足马力生产75%浓度的酒精。（图/央视财经频道视频截图）
工厂里的“酒精味”·这些“大厂”纷纷转产消毒洗手液
疫情发生以来，面对防疫物资的紧缺，不少大型制造企业开启了“跨界”生产之路，这其中，便不乏“酒精味”。
中国央视财经报道，自2月下旬开始，中国大连酒厂的各条生产线紧急转型，开足马力生产75%浓度的酒精。截至3月中旬，该酒厂产能大概每天可以生产1.2万瓶，能够大大缓解周边市场的酒精供应。
这样的例子不仅发生在中国。
上海界面新闻报道，3月23日，啤酒巨头百威宣布，由于拥有大量酒精原材料，它将生产消毒洗手液后捐赠给需要物资的地区。
消毒产品的生产技术与百威生产无酒精啤酒的技术类似。生产无酒精啤酒是在酿酒过程中把酒精提炼出去，而现在则可以直接把提炼出来的酒精做成消毒洗手液。
旗下拥有尊尼获加（Johnnie Walker）、百利甜（Baileys）等品牌的帝亚吉欧随后也表示，将捐赠200万升96%浓度的酒精溶液，用以生产800万瓶消毒液（每瓶250毫升），来捐给那些防疫物资紧缺的国家。这些酒精溶液正是帝亚吉欧用来生产伏特加和金酒的原材料。
临时将生产线转而生产防疫物资的，并不止酿酒企业。早在3月15日，奢侈品巨头LVMH旗下的香水工厂也宣布开始生产消毒洗手液：迪奥（Dior）、娇兰（Guerlain）和纪梵希（Givenchy）生产香水和化妆品的三大工厂，都将转做生产用于手部消毒的免洗凝胶。
资料图：红酒。（图/中新社）
舌尖上的“酒精味”·他们对酒的热爱不因疫情消失
疫情之下，除了医用酒精带来的消毒水味道，另一种“酒精味”也充斥着许多国家民众的生活。
澳洲《时代报》报道，由于澳洲疫情情况加重，澳洲总理莫里森出台了一系列禁令，不少娱乐场所已经关闭。3月22日，维州州长安德鲁宣布，自3月24日起，除了基础服务类商铺（如超市），其余店铺均将关闭，这其中并未提到酒水商店。
但居住在墨尔本的人们由于担心酒水商店关闭，在疫情期间纷纷出门囤酒，商店里人潮涌动。啤酒、葡萄酒和烈性酒，成为了疫情期间囤货的热门商品。
据报道，3月22日，在墨尔本的酒类商店里，几十人排起了长队，几乎每个人的购物车内都堆满了酒。31岁的西蒙表示，他们买了一些便宜的白葡萄酒，以及一些啤酒，以防万一。西蒙称，他的家中有3名成年人，这些酒能够让他们度过至少3周。
中新网报道，在欧洲，英、法也是“离不开酒”的国家。
在疫情进攻下，英国人引以为傲的酒吧关门暂停营业了，但通过各种在线实时通讯软件，英国各地的人们依然可以在自己的家中和同好在线聚会见面共饮一杯。
许多酒吧通过社交媒体公告在线活动的时间，在在线举行酒吧问答活动，吸引数十万人表达兴趣。在苏格兰，传统酒吧举行在线音乐聚会，邀请民谣音乐家在在线分享民俗音乐。
而在疫情期间的法国，亲吻脸颊社交习惯可能暂时消失，但对葡萄酒的热爱却不会消失。在严格的防疫措施下，法国卫生部的官方文件详细列举了40个“维持法国生活不可或缺”例外行业，其中就包括葡萄酒店。
在巴黎，葡萄酒似乎和消毒洗手液一样珍贵。法国人用餐时喝葡萄酒就跟配面包一样自然。许多葡萄酒商店向顾客销售6瓶或12瓶的“抵抗疫情必备包”。
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