雲南臨滄素有“天下茶倉”的美名，因其地處瀾滄江流域，又有橫斷山脈地形，天時地利，使得臨滄盛產好茶。
鳳慶——臨滄的心臟，擁有茶馬古道路線上的重要驛站（魯史古鎮），今被冠以 “世界滇紅之鄉”的榮耀。 鳳慶原名順寧，海拔在九百一十九至三千零九十八米之間，為低緯度高海拔的立體生態環境。山巒起伏之間，瀾滄江橫穿而過，溫潤的水汽披山越嶺，使得原始森林生機盎然，造就了野生型、過渡型、栽培型古茶樹的最佳生長環境。鳳慶，古稱順寧，鳳慶是滇紅茶的誕生地，滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。鳳慶是大葉種茶的發源地，適合生產紅茶和普洱茶。從上世紀40年代起當地生產的“滇紅”就出口英美等國，產品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等，曾先後榮獲國家質量銀質獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號。鳳慶，被稱為“滇紅茶鄉”。
世界滇紅之鄉，美名“中國紅 ”是鳳慶一種特殊高端高香型滇紅茶，選料雲南臨滄鳳慶高香型稀有喬木古樹茶料精製加工而成，（整個鳳慶分佈不超過80畝）此茶樹種散發獨特的奇香，堪稱紅茶的稀世珍寶。雲南滇紅中國紅，內含物質極為豐富，除散發雲南特有的氣,濃郁的紅茶純香，還夾雜一股奇香，該香氣堪稱茶中奇香。
中國紅配方中，獨有云南鳳慶紅茶清水紅茶葉，雖然茶樹只有二三十年，但是茶種來源卻十分稀罕。中國紅的製作工藝特為講究和複雜，由清水三號、引種巴縣四號、引種黃旦和引種梅佔按一定比例拼配而成。選用一芽一葉為原料，經適度萎凋、重度揉捻、適度發酵、直條形、烘焙乾燥初制工藝及多茶種拼配、人工和機械潔淨、低溫慢焙等精製工藝而成。
鳳慶產的中國紅稱為紅茶中的極品當之無愧，除了其特有的奇門香，它條索緊結，烏黑油潤，金毫明顯，茶葉淨度極好，沖泡時香氣濃郁，滋味醇厚，口感極佳，甘之如飴，鮮爽度極佳，是紅茶中難得一見的珍品。
湯色橙黃明亮，晶瑩剔透，散發著太陽的光芒，猶如陳年的紅酒，散發著迷人的色彩，當它靜靜地為您呈現在在白色陶瓷杯子時，邊圈有一個好看的金圈(泡濃時更加明顯哦)，這是極品紅茶的特有性質,前三泡香氣馥郁、花蜜香和薄荷香突出、略帶夜來香，滋味香甜鮮爽；四到六泡，花蜜香更為突出，入口甜潤清爽；七泡以後，花蜜香持久，稍帶清香，葉底香突出，入口甜潤。
由於它的兼容性強，您也可以加入糖或牛奶，檸檬一起飲用。製成口感特異的牛奶紅茶，檸檬紅茶，泡沫紅茶等，鳳慶中國紅因為是發酵茶，在放置的是時間中它會經過後發酵，湯水會更加醇厚粘滑，有蜜一樣的感覺，香氣也會隨著年代有所改變。
閱讀更多 匠心茶人向雙燕 的文章
