只有當大潮退去的時候，你才能知道誰在“裸泳”。一度火爆的小龍蝦行業，隨著這兩年行情熱潮逐漸褪去，養殖戶的日子變得越發艱難。年初遭遇疫情，而湖北地區更是重災區，對於小龍蝦產業來說無疑是雪上加霜。
臨近出蝦高峰，蝦價也只勉強在20元/斤左右徘徊。再過十多天，華中地區的小龍蝦將達到規格，傾巢而出，屆時蝦價可謂是不容樂觀。至於苗價，目前已經跌到個位數，去年靠賣苗賺錢的養殖戶，今年或許要失望了。
對於產業而言，值得高興的是多地尤其是湖北出臺多項舉措解決小龍蝦蝦苗和成蝦銷售的雙重問題。此外，各大電商平臺助力小龍蝦產業，拓寬小龍蝦銷售渠道，近日最火爆的無疑是羅永浩一場直播售出46.5萬盒小龍蝦，以及朱廣權聯手李佳琦為湖北帶貨……小龍蝦依然展現強大的生命力。
湖北地區：
湖北地區，小龍蝦價格最近開始回落。規格4~6錢的中青價格從前幾天的15~17元/斤跌至10日的11~12元/斤，6~9錢的大青從超過20元/斤回落到17~18元/斤。據當地人介紹，當前蝦價比較混亂，湖北內縣市之間有一定差距，甚至出現一個鎮一個價的情況，整體差異1~3元/斤。
曾經作為疫情的重災區，湖北地區如今已經得以解封，但餐飲行業以及消費者心態還未完全恢復，因此小龍蝦的市場消費和需求還沒有明顯的回暖，因此直接導致了收蝦量減少。雖然有養殖戶積極趕頭批蝦，但價格未能達到預期。
去年湖北地區的早批苗一度達到35~40元/斤的“天價”，即使如此，養殖戶還是搶得不亦樂乎。但今年，天價苗已經徹底褪下光環，目前只有5~6元/斤（70~100尾/斤）。
“今年已經很少有新塘，對苗的需求量很少，只有少部分發往外地。”一老塘養殖戶說道。在湖北，目及之處的小龍蝦塘都已經是老塘，經過前幾年全民養蝦的熱潮後，養殖面積已經接近飽和，幾乎每個老塘都有自己的自繁苗，並不需要再向外購苗。
去年小龍蝦價格連番跌價，再加上年初遭遇“黑天鵝”事件，湖北地區的小龍蝦養殖戶並不敢對今年的養殖抱有太大的奢求。有業者透露，今年大多養殖戶有意識減少成本的投入，一方面並不像往年搶“天價苗”，也無“天價苗”可搶；另一方面前期的肥水管理缺乏積極性，投餵飼料的檔次由高檔轉為低檔，同時減少投餵量和投餵頻率，以此節約成本。
去年出蝦高峰期蝦價一度跌至僅有5~6元/斤，再過10多天，湖北地區也將迎來今年的出蝦潮，有業者擔心，往後今年的蝦價走向很可能回到去年的低價，甚至更低一籌。這樣的想法，大多養殖戶的也已有預見，紛紛採取控制成本的策略。
江西地區：
相比於其他身份，江西的小龍蝦價格稍微偏高。鷹潭地區，江西鷹潭，目前規格為4~6錢的小龍蝦價格23元/斤，規格7~9錢規格的價格28元/斤。但現階段仍以去年老蝦為主，4月中旬即將陸續有新蝦上市。
有業者介紹，接下來的出蝦高峰期，蝦量將比去年同期更高，“去年大部分都是新塘，養殖戶不敢賣太多蝦，擔心年底沒有種蝦存塘從而導致第二年蝦苗少；今年則不存在這樣的顧慮，這樣一來，今年的價格可能就拉得更低了。”對於今年小龍蝦該行情走向，大部分養殖戶都顯得信心不足，甚至有養殖戶出現荒廢蝦塘或者做出轉讓的舉措。
江蘇地區：
江蘇地區，目前4~6錢規格的紅蝦價格為13~14元/斤，4~6錢規格的青蝦價格18~19元/斤，相比去年同期下降3~5元/斤左右。現階段能上市的成蝦並不多，預計在5月份左右才有大量小龍蝦供應，屆時蝦價或將進一步走低。
現階段當地蝦苗量充足，由於去年大量開新塘，到今年幾乎所有的塘都能自繁蝦苗。再加上去年下半年蝦價低迷，不少養殖戶乾脆提早停止賣蝦，轉而將存蝦做種蝦使用，從而今年的蝦苗量數量可觀。
相比之下，今年新開塘面積寥寥，對蝦苗需求量弱。目前規格80尾/斤的蝦苗僅有6~7元/斤，而去年同期卻高達30元/斤左右，苗價暴跌，也反映出蝦苗供需關係的不平衡。
歷經前幾年的瘋狂擴張，蝦價逐年往下跌。由於去年整體蝦價並不理想，養殖戶熱情遭受打擊，對於今年的養殖明顯信心不足，或者縮減養殖規模，或者轉養河蟹。
據當地經銷商介紹，由於疫情期間有部分養殖戶因家離塘口較遠，居家隔離使得管理進程受阻礙，前期肥水和投料工作未能順利進行，因此造成塘口小龍蝦規格偏小，質量不如去年同期，而這也是蝦價偏低的原因之一。
而對於塘口離家較近的養殖戶，部分人則在前期投料積極，希望趁出蝦高峰期前上市，以趕上前期的價格紅利。雖然目前蝦價比去年同期偏低，但與接下來高峰期價格相比，仍有較大的利潤空間。(出處：水產熱點）
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