本文主要就核桃的栽植技術進行了簡單概述，並且從間作套種、修剪定幹、灌水施肥、病蟲防治及抹芽補栽等角度對栽後管理進行系統分析。有助於提升核桃的栽植生產整體水平，推進農業生產的可持續發展。
介紹如下：
1核桃基本信息概述
核桃是胡桃科胡桃屬植物，又稱為胡桃、羌桃，與腰果、扁桃和榛子合稱為世界著名的“四大幹果”。
1.1核桃的形態特徵
核桃樹一般可長到3~5m，樹皮呈現灰白色的淺縱裂紋，枝條髓部呈現片狀，幼枝頂端多具有細柔微毛。核桃樹樹皮在幼年時呈現灰綠色，隨著時間的推移，逐漸向灰白色縱向裂紋發展。核桃樹葉呈現橢圓狀卵形至橢圓形，在樹枝頂端生長的葉片形狀較大，長約5~15cm，寬約3~6cm，每個枝條約有13個羽葉。奇數羽狀複葉長在25~30cm之間，邊緣或有不明顯的鈍齒，表面深綠色不含微毛，背面僅在脈腋處具有微毛。雌雄異花同株，花期多不相遇，因此又可分為雌先型、雄先型與同熟先型3類。核桃果實呈橢圓形，直徑約為5cm，幼時具有胰毛，老時無毛，內部堅果呈現為黃褐色球形，表面存在不規則的槽紋。
1.2核桃的生物學特性
核桃樹屬於陽性樹種，喜光，在溫暖溼潤的環境下生長較好，具有一定的耐寒性。核桃樹適宜生長在年降雨量在1000~2000mm的地區，最適宜的年平均生長溫度在15~20℃，其中1月份的最適生長溫度為5~10℃，而7月份的最適生長溫度為25~30℃。核桃樹的根系較為發達，因此適於種植在較疏鬆、排水好、土壤深厚肥沃的沖積土或沙壤中。核桃樹對土壤的酸鹼度適應範圍較廣，在微酸、微鹼的土壤中均能良好生長。
1.3核桃的品種類別
核桃是在漢代由張騫出使西域時經亞洲西部的伊朗帶入我國目前按核桃的產地可分為陽平核桃、陳倉核桃及野生核桃；按核桃的成熟期可分為夏核桃與秋核桃；按果殼的厚度可分為厚殼核桃與薄殼核桃；按果殼的光滑程度可分為光核桃與麻核桃。目前我國的核桃種類可大致分為核桃組、核桃楸組及黑核桃組3組，其中核桃組涵蓋了核桃、鐵核桃2個類別；核桃楸組涵蓋了野核桃、核桃楸、麻核桃、心形核桃及吉寶核桃5個類別；黑核桃組則只有黑核桃這一個類別。
1.4核桃的主要價值
核桃富含豐富的營養物質，每剋核桃含有15~20g的蛋白質、10g碳水化合物，大量脂肪，同時還富含人體必需的鈣、鐵、磷等微量元素與礦物質，因此又被人們贊為“長壽果”。核桃具有味甘、性溫、補腎、溫肺定喘、潤燥滑腸、固精強腰等藥用價值。多食用核桃還能降低患抑鬱症、乳腺癌、糖尿病的機率，同時還能有效緩解壓力。
2核桃的栽植技術概述
2.1品種選擇與授粉樹配置
在選擇核桃主栽品種時需要確保選擇品種通過了國家相關部門的鑑定，即選擇引種多年、生長穩定、抗逆性強的品種，同時儘可能對同一品種進行集中管理，切忌選擇品種過多。在核桃的栽植過程中，還需做好授粉樹種的配置工作，若栽植周圍100m內具有野生核桃樹，就無需配置授粉樹種。否則需要按照8:1的比例栽種授粉品種，需要注意的是授粉樹必須垂直栽種在主風向的上風口。
2.2栽植方式的選擇
常見的核桃栽植方式主要涵蓋了連片栽植與地埂栽植2類，其中連片栽植重點在於間作，地埂栽植主要分為四旁栽植及破碎地塊的栽植。核桃的栽種密度需要依據樹木種類、土壤肥力、周圍環境及管控能力綜合考量，通常株距x行距應在(3~4m)x(4~5m)之間。在山勢平緩且坡度小的地方，可採取長方形的栽植方式；若坡度較大或檯面較小時，則採取三角形的栽植方式。若地處土壤肥沃、立地條件較好的區域，可控制行間距在4mx5m，並可在每667㎡面積內栽種33株樹木；對於土壤貧瘠或立地條件不高的區域，需控制行間距在3mx4m，且在每667㎡面積內栽種44~55株樹木。
2.3 栽植技術要點
核桃栽培技術大致流程為“擺正—直立—埋土—提拉—復埋—踩實—圍盤—澆水—蓋膜”，擺正：指的就是將苗木放置在挖好的土坑中央，確保前後左右間距相等；直立：指的是將苗木扶直，確保根系在四周儘量鋪開；埋土：就是將混有肥料的營養土均勻的覆蓋在苗木根系上；提拉：就是在埋土之後，將苗木輕輕的提動一下，確保根系得到舒展的同時與細土緊密結合在一起；復埋：就是待苗木進行提拉之後，在對其進行逐漸填土，具體的栽植深度與苗木原苗圃的埋土深度相一致為宜；踩實：就是在填土過程中進行踩壓，直到填土高度高於地表5cm左右為止；圍盤就是在苗木周圍挖置一個環形土埂，便於固土鎖水；澆水：指的是澆灌定根水，基本每株苗木澆灌50~80kg的水即可；
蓋膜：就是在每個苗株上覆蓋1mx1m的農用地膜，並在膜中心剪出各半徑3cm左右的小孔，以便於苗株從中穿過，隨後在小孔周圍用細土封嚴。
2.4 核桃的栽後管理概述
2.4.1間作套種：核桃在幼樹階段，還未形成合適結果樹冠時，為了提高其成活率及經濟收益，需要進行間作處理，從而有效降低種植成本。具體的間作操作是在樹幹1m範圍內，種植綠豆、黃豆等豆科作物，不僅能夠減少雜草對土壤養分的爭奪，還能降低人工除草的工作量，從而降低培育成本；綠豆、黃豆等豆科作物的根菌具有固氮性，不僅能夠增加土壤養分，還能確保林木增收。
需要注意的是套種作物最好每3a進行1次間作，在間作時切忌破壞覆蓋的地膜，同時還需做好中耕除草等操作。
2.4.2修剪定幹
核桃栽植後期通過幼苗定幹操作能夠確保核桃樹的茁長成長，對於達到定幹標準的樹株，需要在其萌芽後儘快進行定幹處理。
早實核桃樹的定幹高度以1~1.2m為宜，晚實核桃樹的定幹高度以1.2~1.5m為宜。若有間作作物時，則需要根據實際情況對定幹高度進行適當調整，以2m左右為宜。核桃作為果用樹木，在幼樹階段需要儘快擴大樹冠，增加樹冠內膛的通風透光性，從而促進果樹提早結果與豐產。因此需要對核桃樹的主枝進行適當修剪，剪去當前枝條長度的1/4~1/3，並儘量確保主枝與主幹的夾角在60°作用，從而確保內膛的通風透光性。
2.4.3灌水施肥
核桃栽植後需要根據當地的氣候及環境特點進行適當澆水，從而確保苗木的成活與生長。夏季雨水較少時，最好每隔10~15d澆透水1次，並配以追肥。核桃樹在栽植之後不宜施速效肥，最好採取葉面施肥的方式促進苗木生長。如在夏季可以噴灑0.3%~0.5%的尿素溶液；8月份以後可以噴灑0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液；在苗木落葉之前，最好給予每株3kg的有機肥；到了次年生長季節繼續追施專用肥。
2.4.4病蟲防治
核桃樹在進行病蟲害防治時，需結合實際情況選擇合適的防治方法。在每年的1月初至中旬噴施1次100倍的FT膠懸劑，用助於防治褐斑病、炭疽病、灰斑病、自粉病及枝枯病等；3月下旬核桃萌芽時期需要噴施3~5度的石硫合劑，有助於防治各種越冬病蟲害；5月中上旬噴施600倍的50%的甲基託布津，有助於防治枝枯病、潰瘍病、黑斑病及腐爛病等；6月中下旬—7月上線在核桃樹冠噴施600倍的50%的辛硫酸乳油，有助於防治出圖舉肢蛾；此外還需在秋冬季節對病葉、病果進行及時清除與燒燬，避免病蟲害的蔓延發展。
2.4.5抹芽補栽
待核桃樹萌芽後，需要及時抹除多餘的萌芽，對於高度達到1m的樹株，在進行整形修剪時僅需保留3~4個萌芽即可；對於高度在0.5~1m的樹株，只需包括2~3個萌芽即可；高度小於0.5m的樹株，只需保留1個萌芽即可。在核桃在栽植後的第2年需要對栽植成活率進行調查記錄，對於未成活的植株進行及時的同齡苗木補植第3年的成活率達到95%以上。
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