隨著國內疫情防控的持續向好發展，遼寧省教育廳確定了高三年級開學時間，沈北新區有8所學校在此範圍內。為嚴防嚴控學校食品安全和疫情傳播風險，鞏固疫情防控成果，近日，沈北新區市場局、教育局等9部門對8所學校進行開學前聯合檢查，確保疫情防控措施落實到位，保障開學後師生就餐安全。
沈北新區重點從食品原料採購存儲、從業人員健康管理、場所環境及設施設備消毒、容器具清洗消毒、食品加工製作、分餐就餐管理、食品安全風險隱患自查等七個方面對學校食堂進行檢查和指導。同時，要求學校嚴格落實疫情防控和食品安全工作要求，嚴格落實教育行政部門主管責任、學校主體責任和校長第一責任人責任，大力推進“互聯網+明廚亮灶”，強化校園食品安全管理，並對學校領導、食品安全管理員、主要從業人員進行食品安全抽查考核，抽查考核覆蓋率達到100%，合格率達到100%，考核結果將在網上公開。
檢查過程中，監管人員採用ATP快檢儀、紫外照度儀等快檢手段，對餐飲具、操作檯面等表面潔淨度及配餐間紫外線消毒燈照度進行快速檢測，對發現個別學校食堂存在紫外線消毒燈照度不合格的情況，已責令其在開學前整改到位。
接下來，沈北新區將繼續堅持疫情防控與食品安全兩手抓，加大監督指導力度，織牢校園食品安全防護網，為轄區師生生命健康安全保駕護航。
指尖瀋陽、沈報全媒體記者 王彩麗
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