唐山特產—第二彈


唐山特產—第二彈

(柏各莊大米)

果實大而圓潤、果尖呈雞嘴型;果殼表面麻眼明顯而且光滑,呈白色、無黑點現象。果仁呈粉紅色或淺粉色。果肉為象牙色。生食入口軟糯,香而不膩。

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(京東板栗)

被譽為“乾果之王”。中國是栗子的原產國,河北省遷西、興隆一帶種植慄樹已有五百年以上的歷史,所產栗子個大皮薄,質地優良,具有香、甜、糯的獨特風味,號稱“燕山甘慄”或“京東板栗”, 它有很高的營養價值,含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖,並含有多種維生素。果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。

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(樂亭桃)

色澤鮮豔,出沙量高,樂亭譽為:“中國桃鄉”

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(樂亭甜瓜)

樂亭縣是中國北方最大的棚室薄皮甜瓜(香瓜)生產基地。所產甜瓜皮肉均為綠色,口感香甜酥脆、甜而不膩。甜度高、口感好,維生素C含量高。

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(灤縣花生)

灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。花生營養豐富,用途廣泛。花生仁含油50%左右,是人們喜愛食用的高級植物油,同時,由於花生仁含有亞油酸、豐富的蛋白質和多種氨基酸,屬不甘油性,因而它還是重要的工業、醫藥原料。在國內外市場享有“東路花生”的美譽。

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(玉田白菜)

玉田白菜,特別是包尖白菜具有耐貯藏、不易抽苔、葉甜脆等特點,蛋白質、維生素C、全糖以及鐵、鋅、硒六種營養成分含量高,營養豐富,有促進胃腸蠕動的功效;更為獨特的是,嫩葉和菜心可生食,甜脆鮮嫩,清心爽口,有去油膩、解酒醉之功能,是酒席宴上的美味佳品。素有“玉菜”之稱。滋陰補腎、健脾和胃、安身補血、藥食兼用的果品。

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(玉田金絲小棗)

滋陰補腎、健脾和胃、安身補血、藥食兼用的果品。

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(遵化磨盤柿子)

形似磨盤,體大皮薄,果皮橙黃色,果肉淡黃色,味甜、無核,以色豔,味甜、多汁、營養豐富享譽國內外。脫澀硬柿,清脆爽甜。

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(遵化香菇)


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