跟大家介紹一道美味，這種美味並不是什麼蔬菜，而是生活在水中的一種魚，這種魚的營養價值非常高，含有非常多的營養素，其中它所含的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，另外這種魚還含有大量的不飽酸，非常有價值，而它到底是什麼呢？其實它就是草魚，草魚在我們的生活中非常常見，是真正的天然膠原蛋白，那麼這樣的美味我們要如何製作呢？大家一起來看看吧。
準備食材
新鮮草魚250g紅甜椒100g香蔥30g大蒜10g加拿大芥花油40ml鹽1小勺蠔油1勺糖1／2小勺澱粉適量
製作步驟
1. 首先我們把所有的材料都準備好。
2.然後我們把草魚清理乾淨，然後切成塊，然後我們把草魚塊，用鹽、料酒、少許糖醃製幾分鐘。
3. 魚塊醃製好，開始裹粉。
4. 全部都均勻的裹上裹粉。
5. 放入蒸鍋蒸熟。
6. 準備甜辣椒，去掉芯。
7. 然後我們把辣椒切塊。
8. 然後我們把紅辣椒加水打碎。
9. 準備香蔥。
10. 準備大蒜。
11. 起鍋燒油，爆香大蒜。
12.倒入打好的辣椒大火燒開。
13. 熬出紅油方可。
14.開始調味加入食用鹽。
15.然後我們再加入一些蠔油。
16. 來點料酒。
17. 最後放入一點蔥花。
18. 開始勾芡了。
19. 我們把煮的醬料倒在魚塊上。
20. 起鍋燒油。
21. 熱油撿到魚上。
22. 大功告成。
怎麼樣？這樣一道菜美味草魚，大家學會製作了嗎？
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