“夏至狗，沒得走“，燜狗肉又怎能少得了桂皮。今天就說下產桂皮的經濟作物——肉桂。這可是一種全身都可以賣錢的作物，可謂是名副其實的經濟作物。下面先來說它的經濟價值，然後再說一下為什是一種半野生的作物。
一小片肉桂林
桂皮
晾曬中的桂皮
桂皮是整棵肉桂樹最值錢的部位。能作為烹飪菜餚的佐料，據說還有藥用價值，但這個沒仔細去研究過。這幾年價格有所上漲，前幾天去問了一下，本地收購長家已經開到了750元每百斤的價格，估計後期還會有所上漲。因為曬乾了的桂皮放的越久，就會越輕。所以廠家收購的價格應該也會有所上漲。
粗桂枝皮
從粗桂枝敲下來的碎皮，俗稱”桂碎“
既然是樹，當然就會有樹幹，樹枝，樹葉了。由於肉桂的粗枝長沒有主幹大也沒有主幹一樣直，想要把這桂枝皮弄成像桂皮一樣一段一段比較難和耗費人工，所以大都是用錘子把粗桂枝的皮敲下來。小時候這種活可沒少幹。別小看這碎碎的桂枝皮，也是挺值錢的。今年的收購價格在400到450元每百斤的價格。當然，是晾曬乾後的價格。
小桂枝
一整棵的桂樹
顧名思義小桂枝當然就是肉桂樹上長著葉子的那段小樹枝了。這小桂枝想要剝皮或敲皮都不可能的了。即使這樣也能賣錢而且不論乾的還是溼都有人收購。溼桂枝加工廠的收購價格是100元每百斤，這可比賣桂皮省事多了，畢竟不用晾曬。看見過那些加工廠收購回去用機器把它閘成一片一片的，至於用途那就不得而知了。
桂葉
樹上的肉桂葉子
沒想到吧！葉子也能賣錢。桂葉也和小桂枝一樣乾的或溼的都有人收購。收購的加工廠是拿來蒸桂油的，但說實在的，用桂葉蒸出來的桂油是啥樣的還真沒見過。不過這幾年人們的生活都有了很大改善，撿桂葉去賣的也很少見了。
桂柴
被剝光了皮曬乾了的桂柴
別說桂柴沒用，它還是能拿來當柴火的而且因為有桂油，容易著火。所以一些沒時間或是懶的農村家庭會買回去當柴火。雖然價錢不高也就20元每百斤這個樣子，但架不住它重量夠多，這也能賣不少錢的。當然很多都是留著自己用來當柴火，很少賣的。
看！這肉桂樹是不是每個部位都能賣錢。好了，下面再來說說為什麼說它是半野生的。
肉桂樹的種植可以說是非常的省事，不像果樹什麼的種下去後要澆水，要施肥。可以說是管種不管理的。我們這邊一般都是在清明前雨水多的時節種植，最多也就剛種的頭一兩年去除除草，以防肉桂苗太小被雜草遮擋住陽光而死掉。至於施肥澆水，那是不存在的，反正我沒見過。種下去後不用施肥澆水的，讓它自然生長，你說它是不是半野生的經濟作物？
今年新種的肉桂苗
雖然肉桂種植收益的時間比較長，但它是一次種植可多次收穫的經濟作物而且也不像速生桉那樣對土地和水造成汙染。所以也是一種非常不錯的經濟作物。
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