根據《蚌埠市食品藥品監督管理局關於公佈2018年第29期（省抽）食品安全監督抽檢信息的通告》，我市共抽查飲料（其他飲用水、飲用純淨水）13批次，其中合格 1批次，不合格12批次，不合理率達92.3%。
為加強全市大桶水生產企業質量安全意識，進一步推進企業落實主體責任、有效防範和消除安全隱患，10月18日下午，蚌埠市食品藥品監督管理局對在省級抽檢中存在問題的8家大桶水生產企業進行了集中約談。
約談會由市食品藥品監管局食品生產科科長楊寶鼎主持，有關縣（區）食品藥品監管局分管領導及相關生產企業負責人參加了會議。
會上，市食藥監食品生產科首先通報了此次省抽不合格大桶水生產企業的相關情況，而後相關縣（區）食藥監分管領導就抽檢存在問題的整改提出了具體要求。
8家大桶水生產企業負責人在會上逐一彙報了問題產生的原因及整改方法，並就如何持續保證桶裝水質量安全做出了表態。他們紛紛表示在之後生產中將強化主體責任、嚴格規範生產，確保飲用水質量。
約談會上，蚌埠市食藥監局還邀請了蚌埠市健民飲品有限責任公司的專家為與會人員講解桶裝水的相關技術難點。健民飲品生產部部長位丕雷就如何做好大桶水關鍵質控點控制，分別從水源、環境、設備、工藝、包裝容器等7個版塊與大家進行了分享與交流。
健民飲品有限責任公司總經理陳曉梅從企業管理角度與大家分享了其公司堅持的“質量是企業的生命”宗旨和“用心經營方能走久遠”的管理理念。
蚌埠市健民飲品有限責任公司成立於1996年，是一家專業生產桶裝水的民營企業。公司成立至今，先後獲得蚌埠市質量協會質量誠信單位、蚌埠市消費者協會誠信單位、蚌埠市自主創業明星企業、蚌埠市工商聯及光彩事業工作突出貢獻單位、蚌埠市食品生產量化分級A級企業等榮譽稱號。二十多年的積累，健民製造標準並不斷更新標準！
桶裝水是普通家庭常用的一種飲水方式為大家所接受，以下介紹一下健康飲用桶裝水的方法
1從合法持證的桶裝飲用水生產企業購買桶裝飲用水
注意看標籤是否有SC標誌及生產許可證編號、品名、廠名、廠址、產品執行標準、生產日期、保質期等信息。當送水員將水送來時，一定要仔細查看桶裝水的封口、生產日期等是否規範完整，有無造假和二次使用的痕跡。
請在食品藥品監管部門公佈的合法持證的企業中選購桶裝水，不要購買那些價格低廉的非正規生產企業的桶裝水飲用。
2仔細挑選PC桶
桶裝的包裝材料 主要包括PET 飲水桶、PC桶 、雜桶三種，而PET桶和雜桶都是不符合要求的劣質桶。正品PC桶：外觀比較透明光滑，罐體呈淡藍色並有幽幽藍光，無雜質和黑點，用手指敲擊罐壁聲音清脆，韌性較強，罐底有標識。
3選擇感官較好的水質
合格的桶裝飲用水無色、透明、清澈、無異味異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉澱或雜質、有異味的水不能飲用。
4注意最佳飲用時間
桶裝飲用水的最佳飲用時間為開封后的7天內，超過7天(必須在保質期內)的請燒開後再飲用。超過保質期的，請及時更換。
5要選擇大品牌的廠家產品
現在桶裝水市場混亂，各種大大小小的品牌讓人眼花繚亂，一些不法小商販可能為了利益而降低產品安全健康標準，所以我們一定要選擇大品牌的廠家產品。
發現桶裝飲用水質量有問題怎麼投訴?
首先保留購水的憑證以及有問題的桶裝水，作為維權的證據，再撥打投訴舉報電話12331，或到當地食品藥品監督管理部門上門諮詢、投訴。
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