目前猪肉价格猛涨，已突破三十多元每斤，分析情况，有前期亚洲猪瘟的因素，但更多的是环保因素。由于为了环保，曾一度对农民限养，撤了很多小型猪场，导至牲猪养殖量大面积下滑，使猪肉价格猛涨，估计年底将达到四十元每斤，因为老百姓过年有做香肠和腊肉的习俗。要想肉价回落，我个人分析，估计还须一年半的时间。主要原因是以下几点：一是养殖户经过前一轮的疫病和环保因素的打击，要恢复信心，重建养殖场，至少需半年时间。二是要养殖出足够的能繁母猪，为养殖户提供足量的仔猪（猪苗），至少也要半年时间。三是母猪怀孕到产仔还要三个多月接近四个月。四是把仔猪养成能供肉的商品猪，还需三至四个月。因此，猪肉价要彻底回落，至少一年半以上。猪肉的涨价，还将带动其他肉类和蛋类涨价，对老百姓生活影响较大，必须重视。
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