香港味道
—那麼遠 這麼近
It is HONG KONG
說到香港
你第一時間想到什麼?
是TVB劇?還是四大天王?
在一個吃貨眼裡,香港是這樣的
酥軟燙口的菠蘿包,泛著亮紅光澤的叉燒
口感醇厚的絲襪奶茶,噴香誘人的煲仔飯
細膩爽滑的腸粉,熱氣騰騰的車仔麵…
在臨沂
如果有一家店可以讓你瞬間穿越到香港
【高第街56 號餐廳】才夠格
高第街是廣州一條歷史悠久的老街,它是古人“科舉情結”的見證者,清朝時期以一段段“高中及第”的佳話而享譽海內外。此街上有一條名為號的酒館,相傳當時廣州進京趕考的舉人為了討一個好彩頭,臨行前必到這家酒館聚會,而中第的舉人返鄉時也要在這裡宴請賓朋。因為當時這家酒館沒有字號,所以“高第街56號”的叫法就伴著無數舉人的歡笑與失意風行了幾個世紀。民國時期這家主人遷移到香港,以經營茶餐廳為生,並沿用了老的字號“高第街號”,一直流傳至今。
高第情懷
高第街56號餐廳港式茶餐廳,它是漂亮的、養眼的、與眾不同的、創意無限的、港味十足的、它夠style......它還是舒適的、溫情的、美好的它出色又出位......
舌尖美味
香港美食作家歐陽應霽說,一個成熟的城市,必定要有的,是真誠的餐廳和認真做菜的人,它們不光是為了盈利,更是一種內在的強大責任努力保留城市的文化傳統。高第街56號便是這樣的餐廳。它的原則是先做好自己,然後讓你喜歡上它。
【招 牌】
港式麵點:榴蓮酥、水晶蝦餃、紫薯流沙餅...
水果撈:椰汁木瓜撈、芒果西米撈...
特色菜:鹽焗蝦、蘿蔔牛腩煲、白斬雞...
深井燒鵝
深井燒鵝:暢銷金牌菜,也是粵菜中的傳統名菜,選自廣東黑棕鵝烤制而成,具有皮脆、肉嫩、骨香,肥而不膩,佐以酸梅醬蘸食,更顯風味別具。
蝦餃皇
蝦餃是粵菜裡必點的一道小點心。如果你愛吃蝦餃,那你一定要點一道高第街的蝦餃王!晶瑩剔透的米粉皮非常彈牙,包著兩隻大大的新鮮大蝦,注意是兩隻喔!咬一口,鮮美的汁水流進嘴裡,絕對讓你流連忘返~
錫紙鱸魚
錫紙鱸魚是他們家很受歡迎的一道菜!鱸魚連同美味的湯汁被包裹在錫紙裡。經過均勻的受熱以後,魚肉變得很嫩,口感非常好!同時,湯汁也滋潤進了魚肉裡,非常入味兒!
港式白切雞
白切雞也是粵菜裡的一大特色菜品。所謂無雞不成宴,兩廣人凡有宴席必有白切雞!高第街家的白切雞延用了港式白切雞的地道做法,追求食材的原汁原味。在烹煮時不加任何的調料,吃的時候配以秘製的醬料。口感清新而不膩~而且熱量很低,營養價值很高!即使是減肥的小夥伴也可以點來開葷喲~
生嗜魷魚
常吃粵菜的小夥伴可能瞭解粵菜裡有一道菜叫生嗜雞塊。生嗜的來歷是來自烹飪時,發出的聲音。高第街改良了這道菜,把雞換成了魷魚~上菜的時候帶著鍋蓋,上面有火焰~一堆魷魚圈在鍋裡愉快的唱歌是不是很有畫面感丫~高第街特有的醬汁配上魷魚,真的讓人很鐘意~
【更多美味推薦】
因為好吃的太多
寫的還不到高第街56號的半壁江山
這個星期果斷繼續約起來!
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高第街56號餐廳(五大道店)
店鋪地址:蘭山區金四路與中丘路交匯南50米路西
聯繫電話:0539-5090888
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