10月23日，必勝客人造肉披薩僅在鳳凰城的Thomas路3602 E的必勝客門店開賣！售價10美元。在漢堡王、麥當勞、肯德基後，必勝客也加入了人造肉潮流中。
此次必勝客的Garden Specialty披薩採用的是晨星農場(MorningStar Farms)的Incogmeato意大利香腸，其母公司Kellogg上個月剛剛推出。它也是由非轉基因大豆製成，與其競爭對手產品一樣，像真正的肉一樣會流血。
這款人造肉披薩還首次採用了與Zume合作開發的“環保圓盒子”，這種盒子在工業上是可以堆肥的，為了保持穩定，還會與其他盒子相互連接，在未來它將被更廣泛地使用。
“人造肉”產品越來越多，人們接受度如何？
人們真的想吃實驗室培育的肉嗎?
來自Sruveygoo的一項調查顯示，在英國和美國，共29%的受訪者表示願意嘗試人造肉。在美國，這一比例高達40%
艾媒諮詢（www.iimedia.cn）數據顯示，在中國，近四成受訪者表示對人造肉比較瞭解或一般瞭解，36%的中國消費者表示對人造肉並不瞭解，非常瞭解與不瞭解兩個極端答案人數差異較大，反映中國消費者對人造肉這一創新食品缺乏瞭解。低於四成的中國消費者願意嘗試人造肉，與不願意嘗試人造肉的人數十分接近。而調查數據顯示，消費者更願意推薦他人嘗試人造肉，相較於本人嘗試，消費者對推薦他人嘗試態度更為緩和。
中國本土的“人造肉”產品也有陸續面世，9月“首款國產人造植物肉”的“珍肉”月餅，在淘寶平臺上架，售價88元，一共上市3000份，6天內售罄。10月11日，金字火腿推出國內首款人造肉植物肉餅。該產品由金字火腿與美國杜邦公司合作生產，以非轉基因大豆等植物蛋白製成，售價為118元4片（雙十一有活動價），截止發稿已預定403份。
“人造肉”未來市場如何？
今年的豬肉價格戳到了多少人的痛楚？
豬肉價格蹭蹭蹭漲，國家為了緩解豬肉供應情況,抑制豬價的快速上漲,動用了一項新舉措，就是在市場上投放儲備凍豬肉。在9月份不到半個月的時間裡，分3次投放了3萬噸儲備凍豬肉。
但生豬價格還是在漲，據國家統計局網站消息，據對24個省（區、市）流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2019年10月上旬與9月下旬相比，生豬（外三元）價格同比上漲16.2%。
未來肉類產品缺口巨大。2018年中國肉類消費量達到8829.6萬噸，歐盟與美國肉類消費量分別為4426.7萬噸和4134.9萬噸。目前美國肉類人均消費量為100千克左右，而中國僅為美國的一半左右。因此，未來中國的肉類消費量將進一步增加，預計2030年中國肉類產品的供給缺口將達到3800萬噸以上，該不足部分可由有人造肉來填補。預計2025年全球植物性人造肉市場規模將達到279億美元。
目前，人們拒絕人造肉的原因之一：貴。
有不少網友感慨：假肉比真肉還貴！
你有為昂貴的人造肉買過單嗎？未來人造肉售價下降，你願意嘗試嗎？歡迎大家討論~
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