现在是四月了，减肥成功了吗，经常听到大家唱，我要燃烧我的卡路里，减肥是许多人未完成的事情，许多人都想着减肥，可是只能承受肥胖带来的困扰，商场橱窗中的衣服，没一件可穿的，不过，不要放弃，只要坚持一定会成功的，今天呢，为大家分享一道美食，它就是清炒豌豆苗，好吃美味，维生素丰富，轻松瘦出小蛮腰。这菜不吃，再等一年，隔夜排臭便，嘴巴不臭了，多吃不长肉，美白嫩肤。
豌豆苗，就是豌豆的嫩苗，现在正是吃豌豆苗的时候，喜欢的话不妨试试呢，不然可是要再等一年哦，豌豆苗又称豌豆尖，有些地方又叫龙须苗，豌豆苗最近几年比较流行，价格也比较实惠，吃起来更是柔软鲜嫩，吃法很多，像煮汤，或者清炒，还可以凉拌等，别有一番风味，小馋猫最常做的就是清炒豌豆苗，简单快手的一道菜，一起来看看详细步骤。
我们做这道清炒豌豆苗的时候，先把主要的食材准备好，豌豆苗一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将豌豆苗外表处理下，黄叶，比较老的根茎清理干净，放在清水内多冲洗几遍，再捞出来备用。
2，这个时候，就要把备好的大蒜清洗干净，洗洗干净后，切成颗粒形状，放在小碗内即可。
3，紧接着，食用油倒入锅中，等到油温6成的时候，先把大蒜放锅中，大蒜炒出香味后，再把豌豆苗放在锅中。
4，用旺火快速的爆炒豌豆苗，2分钟左右，食材炒到断生，加入盐，鸡精进去，炒出味道后，就可以装盘了。
这道清炒豌豆苗的做法大家学会了吗，鲜嫩可口，豌豆苗青翠碧绿，犹如翡翠一样，也寓意着年年平安，深受大家的青睐，豌豆苗中富含着丰富的多种维生素，有着抗衰老的作用，豌豆苗中的水分比较多，春天食用能够滋养皮肤，使皮肤越来越水灵细腻。
另外，豌豆苗中的膳食纤维较为丰富，食用后能够使肠道变通畅，排出体内的有害毒素，肠道系统变得健康，不再有积食的情况出现，豌豆苗热量很低，经常吃一些不长肉，还长颜值，豌豆苗对晒黑的皮肤有很大的帮助，有着美白养颜的作用。
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