眼下，遼北大田種植還未真正開始，在鐵嶺縣阿吉鎮的一片土地上卻搶先開始忙碌起來。10餘名帶著口罩的農村婦女站成一排，共同前行，手起手落間，一個個辣根栽子散落在壟溝間。
“這片土地種植的都是辣根，是合作社與大連一家公司簽訂的訂單。”阿吉鎮洪堯農作物種植專業合作社理事長曲洪堯告訴記者，這已經是合作社連續三年訂單種植辣根，今年種植面積達到46.7公頃。
三年前，在鎮黨委、政府的倡導下，洪堯合作社開始嘗試種植結構調整。市場調研發現，別名為馬蘿蔔的辣根，既可做調味品，也可入藥，市場需求旺盛。這種作物抗旱、抗病能力強，適合晝夜溫差大的遼北地區，且每公頃收益是玉米2倍。
依靠多年累計的信譽，合作社很快與大連一家食品公司達成了多年合作意向。“每年合作社種植面積都在50公頃左右，因為辣根的生長週期要比玉米多兩個月，所以每年都要這個季節就開始種植，這幾天全鎮30餘名農民忙著起、種辣根栽子，10月末辣根將全部被廠家收購，社員每年穩定增收。”曲洪堯說。
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