私房酸辣粉，酸辣爽口，簡單易學，懶人做法，老公直呼好吃

最近總是感覺嘴裡沒味道，想吃點什麼把又知道吃什麼，不知道你們有沒有這種感覺？直到昨天老公說天天炒菜大米飯都有點吃膩了，正好老家寄來了土豆粉，我們做酸辣粉把。我聽了眼前一亮，感覺肚裡的蛔蟲都被勾起來了。好久沒吃了，就做這個吧。

步驟：

1、鍋內倒油，肉沫倒入鍋中翻炒，放入點小米椒，少量料酒，去腥，炒的時間稍微長點，快焦的感覺

2、鍋內放入水，將粉絲放入鍋中，因為土豆粉比較有韌性，稍微多煮一會，大概10分鐘

3、在煮粉絲的過程中，準備酸辣湯，炒熟的花生米和黃豆、蔥、花椒粉、碎米芽菜、芹菜碎、蔥花，香菜，鹽、糖、味精、生抽、辣椒油、醋、芝麻，香油，當然也可以放入其他蔬菜

4、將所有調料混合在一個碗裡，攪拌均勻

5、撈出煮好的土豆粉，倒入炒好的肉沫，攪拌一下，好啦，酸辣粉新鮮出爐啦

是不是很簡單，你也來試下把，好吃不貴哦，做法簡單，酸辣爽口。