20,茶道六君子有用嗎?

20,茶道六君子有用嗎?

答:茶道六君子是指用來泡茶過程中使用的器具,它們使用的順序是:1,先用茶匙把茶葉從容器中勺起來;2,用茶則量好投茶量;3,用茶漏放在壺口協助把茶葉倒進壺中;4,如果壺口被茶葉堵住了,出水不暢,那麼用茶針來掏出水口。5,洗杯子的時候,開水太燙,使用茶夾夾住茶杯。泡完茶後,用來把茶渣夾走。6,用來盛放以上小工具的叫茶筒

但是,“茶道六君子”完全不實用!(茶夾除外)我作為一名品茶老司機,對它完全是唾棄。1,茶匙開口太深,容量太小,用起來費勁,一次還搞不了2克,麻煩之至。2,每種茶的輕重不一,茶則沒有測量功能,不能幫助估算。(即使有30年老司機的經驗,我每次評茶必須使用電子秤)3,茶漏協助倒茶?多此一舉。評茶用蓋碗,喝茶用紫砂。每種茶都對應不同的紫砂,開口小的用來泡密實的茶(如鐵觀音);開口大的用來泡蓬鬆的茶(如大紅袍)。4,出水是否通暢,是一把壺的重要標準。買壺的時候,老司機不會疏忽。5,洗杯子的時候確實要用到夾子(鑷子)不過,茶道六君子多數用的是竹木材質的,抓力不夠不說,還容易打滑。一不小心,茶杯摔下去是分分鐘的事情。所以,金屬鑷子最好用。6,既然前幾項都不實用,作為裝置它們的茶筒,當然就沒有必要了。 綜上所述

,茶道六君子的正確用途是擺樣子!

另外,我吐槽一下。我對“茶道”這個詞是相當的不感冒,專門寫過一篇文章。“道” 除了日常用法,例如道路,道理,道聽途說之外,通常用來指天地之間的大道理。泡茶,品茶,僅僅是一項文化活動,可以怡情,抒懷,但確實談不上高深的道理。品茶,高雅吧,等同於琴棋書畫;通俗吧,不過是日常飲食之小類目。類似“茶道“,”茶道文化“的詞彙,就少用了吧。

(作者柯南,網名:知魚茶室柯永旭,在網上發表不少茶葉文章,住深圳,喝茶30年,入行6年,走遍中國各地茶山。歡迎提問,或發表不同看法)


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