漳州新聞網訊(記者廖瑜婷通訊員黃小民林冰劼)疫情來襲，餐飲、客運、旅遊等行業遭到衝擊。在中國“罐頭之都”漳州，罐頭行業呈現逆勢上揚的良好態勢。一組漳州海關統計的最新數據顯示：今年3月1日至4月1日，漳州關區共出口罐頭貨值5713萬美元、重量43527噸，分別同期增長9.8%、11.3%。
疫情寒冬，為何罐頭出口不降反增？市罐頭食品商會相關負責人分析，漳州罐頭行業產業基礎堅實，集群效應顯現，全產業鏈完善，面對疫情所帶來的衝擊有一定的彈性與韌性。同時，海外罐頭需求量激增也是漳州罐頭逆勢上揚的原因，目前海外民眾紛紛居家隔離，罐頭因其保質期長、儲存食用方便、符合飲食習慣等特點成了上佳的食品儲備物資，許多超市裡的罐頭被搶購一空。
國外罐頭供需平衡吃緊，對漳州罐頭企業而言，最直接的表現在於訂單數、產量的增加。
在紫山集團，公司目前日產3萬多份方便食品，七八十噸罐頭，出口訂單暫未受到影響反而有所增長。“員工一個都不能裁，當時的決策是正確的。”紫山集團總裁洪水河說，現在正是需要人力的時候，公司正開足馬力生產。東山縣華昌食品有限公司總經理林大勇也帶來好消息，“目前公司主要是生產蟹肉罐頭，每日的產量可達到6噸，準備銷往美國。”
在全市出口罐頭企業加足馬力生產的同時，漳州海關也下足功夫穩定外貿基本盤。漳州海關收集發佈其他國家(地區)因疫情對我國出口食品採取的臨時限制措施，加強分析研判，靠前服務幫扶，指導企業提前做好應對工作。對已復工復產的出口罐頭食品企業，及時跟進指導，針對性幫扶企業提升自檢自控能力水平。同時，開展出口罐頭質量監督抽檢，首季度共對18個出口罐頭樣品、25個檢測項目進行出口監控抽查，保障出口罐頭質量。
一直以來，漳州生產的蘑菇、荔枝、甜玉米、麻筍、水產品等罐頭食品深受國外消費者的喜愛，遠銷日本、歐美、東南亞、中東、非洲、澳大利亞、俄羅斯等160多個國家和地區，近年來罐頭出口量位居全國第一。
近日，在東山東興水產流水線上，工人們正在加工海產品罐頭。作為全國水產品加工出口大縣，東山縣在做好疫情防控的同時，積極做好企業的復工復產工作，確保防疫、復工兩不誤。 林華藝 殷琪 攝
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