逃离地球回到太空
这也要看你用什么锅了，排骨，葱，姜，蒜，八角，香叶，料酒，白醋，盐，鸡精，开水等等
这个一般的操作方法你可以参考下
01
猪肋排斩成小块清水洗净，时间允许的话浸泡一小时
02
锅中加凉水放入排骨加点料酒和几片姜煮沸去血沫
03
焯好水的排骨控干水分备用
04
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片，八角，香叶备好
05
热锅加油放入焯过水的排骨，炒干水分放葱段，姜片，蒜，八角，香叶爆香
06
烹入料酒、白醋翻炒均匀加入足量的开水，大火烧开改小火慢炖一小时
07
炖制一小时后加适量的盐调味儿，再炖20分钟左右关火加少许鸡精调味即可
08
出锅装入汤碗中，开始享用美味吧！
旅食豆掌柜
用不同工具时间也是不一样的，炖不同的食材时间也不一样
1.药膳排骨:炖排骨都是冷水下锅，煮开以后舀入浮沫，水开关中火，半小时以后关小火慢炖，时间久一点比较好，这样药材的营养才能融入排骨中和汤中，汤才会更浓郁。
2:常见的做法就是藕，胡萝卜，排骨炖汤，先煮排骨，排骨煮20分钟后加入藕和胡萝卜，再煮半小时左右，时间在50分钟左右，如果想要藕更脆一点就晚一点放藕入锅，这样排骨的肉可以很容易啃下来，藕也不会太软。
这是我做的抗椒排骨，用时差不多半小时
SLow生活
这个对肉的要求很关键，如果是家里养的黑猪肉炖的时间就短，如果用高压锅炖，时间更短，半个小时就能熟，但是如果是市场上有些注了胶的肉那就时间长了，最少的多炖十分钟，并且味道也不是很香。不过我推荐用铁锅炖，那才好吃咧。但是时间也长，根据个人口味吧，用铁锅炖能吃的话也就五十分钟，但是炖成那种脱骨的的一个半小时而且我指的是家里养的猪肉。
上述回答只代表个人意见，并且经过了多次实验
保定婚礼司仪刚哥
通长炖排骨。适用于什么火候。一般炖排骨要用高压锅的话，那就快了20分钟就可以，如果要用锅炖呢就要一个小时到一个半小时。，要把排骨用水焯一下。在锅里捞出淋干，也可以洗好了以后炒一下，把水分炒干。炒干的排骨可以下料。排骨。特别好吃，十三香， 食用醋。盐，葱花，姜片儿。还有生抽。老抽。耗油，放一点糖，水要充分一些。大火烧开，开锅二三分钟后小火慢炖。这样炖出的排骨，肉松嫩口感好，香味俱全🍲🍲
美之有悟
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亲 看到你的问题，排骨其实很简单 半个小时
就可以煮熟 开中火煮就可以
要是想彻底煮透 熬排骨的话
这个时间就需要一个小时以上
一个半小时基本就完全把骨头熬透
火候建议中火 慢慢煮
大家看看如何？
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宏波美食
排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块。将排骨冷水下锅。大火煮开。撇去血沫。高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角。炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色。下排骨翻炒。加入红烧酱油，翻炒上色。加入料酒，煮开后关火。将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，加入2小勺盐。上气后压20分钟。压好的排骨，捞出，可以直接吃。
陕北海红果儿
用不同工具时间也是不一样的，炖不同的食材时间也不一样
1.药膳排骨:炖排骨都是冷水下锅，煮开以后舀入浮沫，水开关中火，半小时以后关小火慢炖，时间久一点比较好，这样药材的营养才能融入排骨中和汤中，汤才会更浓郁。
2:常见的做法就是藕，胡萝卜，排骨炖汤，先煮排骨，排骨煮20分钟后加入藕和胡萝卜，再煮半小时左右，时间在50分钟左右，如果想要藕更脆一点就晚一点放藕入锅，这样排骨的肉可以很容易啃下来，藕也不会太软。
这是我做的抗椒排骨，用时差不多半小时
颖琳生活记
一般的话洗好，剁成小块，放锅里翻炒十几分钟后加水炖半小时就差不多了
夕阳
排骨要看肉质和骨头块的大小，一般的比如家常做法三四厘米的小块，做的时候先用凉水泡泡血水，再用热锅宽油大火稍微炒几分钟在加入凉水，注意一定要加凉水，大概四十分钟左右就差不多了
衣雪如
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