家庭版简单易做的泡椒鸡爪

酸辣泡椒鸡爪

干净卫生的酸辣泡椒鸡爪

材料：

鸡爪

生抽 料酒 味极鲜 糖 醋 麻油

葱 姜 蒜 辣椒 香菜

泡椒

花椒 大料

步骤：

鸡爪处理干净

准备葱姜蒜等材料，切好。

泡椒

放冷水中，加入料酒，花椒大料，喜欢吃辣的加入姜，辣椒，煮五六分钟。

捞出，放入凉水中，保证鸡爪肉感劲道。

配料全部切好放入，生抽和醋比例1:1，味极鲜少许，少许糖，放点盐，自己尝一下，别太咸，放入生姜，辣椒，蒜等最重要的还有泡椒！泡椒水要留下放入。

放入鸡爪腌制，加入麻油。

完成，放入冰箱24小时后开吃。