餐飲人的七大酷刑?十個人有九個人都經歷過!!!!

  1. 股東矛盾不停,幾個人合夥經營餐廳,都投資了,都想發表點意見,誰也不會聽誰的,而且誰也不想幹活,我投資了為啥要幹活,想不幹,借的錢或者攢的錢投進去了,繼續幹矛盾不斷,朋友都難做。
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2.加盟套路,現在很多的萬元投資開店,三萬元就可以擁有自己的小店,總部全程扶持,一人就可開店,打的響亮的廣告語,簽約交了三萬的加盟費,本想著小店就要實現了,誰知又來了兩萬的物料費,一番周折,三萬加盟費已經花了,不能就這麼停了,咬牙又交了兩萬的物料費,誰知道,還有各種費用,學習費,帶店費,選址費,設計費,一環扣一環,店開了,沒有錢運營了,不幹,意味著投入的全部打水漂,幹,以為這繼續打水漂,怎麼辦!!!!!!

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3.不良競爭,你比我便宜,我要比你便宜,你打八折,我打六折,你打六折,我免單,不斷的價格競爭讓你無法抽身,不比別人低店裡就沒有人氣,怎麼辦?

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4.各種培訓機構的心靈雞湯,各種培訓各種學,忽略了本該有樸素與智慧,口號喊的呱呱叫,每天睡到自然醒。

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5.你說我家的菜怎麼樣,還行,不難吃呀,一直問一直改,口味一直在變,問來問去還是那句話,還行不難吃!!!!

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6.一句話不對,人走了,或者不知道怎麼了,人都走了,就剩你一個人了

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7.什麼都對了,就是沒人進店,這又是為什麼呢?

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