金银豆腐,外焦里嫩比肉香,滑嫩爽口又下饭!

【金银豆腐】

金银豆腐,味道超级棒,非常适合老人和孩子,家里有老人和孩子滴绝对值得试一试哈!

金银豆腐,外焦里嫩比肉香,滑嫩爽口又下饭!

食材:

北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、小葱适量、食用油适量

做法:

1、主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。

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2、豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)

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3、蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。

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4、鸡蛋打入碗中,加入食盐。

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5、加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

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6、锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

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7、中火推炒至鸡蛋熟透。

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8、撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。

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