【金銀豆腐】
金銀豆腐,味道超級棒,非常適合老人和孩子,家裡有老人和孩子滴絕對值得試一試哈!
![金銀豆腐,外焦裡嫩比肉香,滑嫩爽口又下飯!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
食材:
北豆腐200g、雞蛋3個、食鹽適量、小蔥適量、食用油適量
做法:
1、主要原料豆腐大約200克,雞蛋3枚。
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2、豆腐放入蒸鍋大火蒸透。(大約十分鐘)
3、蒸好的豆腐片去老皮,切成一釐米見方的丁。
4、雞蛋打入碗中,加入食鹽。
5、加入食鹽的雞蛋打散。加入切好的豆腐丁拌勻。
6、鍋中放油燒熱,倒入拌勻的雞蛋豆腐。
7、中火推炒至雞蛋熟透。
8、撒入一些準備好的香蔥末,翻炒均勻即可關火出鍋。
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