大家好，今天要和大家分享的是一些购买米的小知识。当我们在对米进行购买的时候，超市中米的种类是非常多的，面对无数种类型的大米时，不知道哪一种米才是最好的，相信这是很多人都在疑惑的一个问题吧？
在超市中米主要被分为散装米和包装米，在面对散装米的时候，购买的人群是非常少的，因为散装米长期暴露在外面，是非常不卫生的。除此之外，散装米对比包装米时，散装米的味道要差一些。
1、当我们在对散装米进行购买的时候，散装米的挑选是非常简单的，我们可以直观的看到散装米的颜色，在对大米进行购买时，要尽量选择颜色发白一点的大米去进行购买，这样的米富含淀粉质比较丰富，吃起来会更好吃一些。
除此之外，我们还要用手去感受一下大米中的湿度，每一种大米其富含的湿度都是有所不同的，在对大米进行购买时，要选择干燥一点的大米去进行购买，这样的大米买回家以后，更容易去对其进行保存。
2、在面对包装米的时候，我们是很难从外观上去对其进行观察的，所以我们只有通过包装米外面的包装去对其进行分辨辨别。包装米主要被分为三种，优质一级、优质二级和优质三级这三种级别。
其中一级大米在市面上是最常见的大米，市面中80%的大米都是一级大米。但是在这些大米当中，有4种是有国标保护的大米，这4种大米的口感是最为好吃的，你知道如何去对其进行分辨吗？
3、购买大米时，大米的外包装表面，都会对其质量等级进行标注，所以大米的等级标注认识，我就不和大家介绍了，今天要教大家的是如何去对国标大米进行认识。
第1种国标大米，它的执行标准为GB-T19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
4、第2种的执行标准为GB-T20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。第3种大米的执行标准为GB-T22438，名字为原阳黄金晴，听到这个名字，是不是觉得特别高大上呢？
原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。最后一种大米执行标准为GB—T18824真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。
总结：以上就是今天要和大家分享的一些购买大米的小知识，在对大米进行购买时，碰到以上这些一级优质大米，我们可以更换着去对其进行购买，看一看你更喜欢吃哪一种大米。
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