一年前的土耳其之行給我留下了深刻的印象，這個陌生的又熱門的國度吸引了眾多旅遊者。我喜歡風光，喜歡攝影，但我更喜歡人文。之前幾篇我談到了土國的飲食，這是大家公認的中東最好吃的國家，還是世界三大菜系之一。這一篇我們來說說土耳其的教育和就業。
義務教育14年，培養人才給國外？
我們離開阿賽米婭古城的舊城堡，來到不遠處的Kocahisar村，這裡是公元前一世紀科馬吉尼時期建造的新城堡Old Kahta，也叫Yenikale Ruins。城堡建在350米高的岩石上，被巨大的城牆包圍，裡邊發現了科馬吉尼王國的宮殿。現存的遺蹟大部分可以追溯到馬穆魯克時期。
城堡腳下有座小學，面積很小，是由石頭壘成的。我們到的時候正值中午，學校幾乎沒有人，孩子們都下課回村兒裡吃飯。只發現有倆孩子和家長在辦公室，估計是被請了。
在幾千年的城堡腳下的村子上學，這種感受著實神奇，即使是我們遠道而來的人，也感受到了一種歷史的延續，和現代與如此“現代”的反差。這個小學看起來好像我們的幼兒園，活動場地很寬敞，更多的是空地，而非排排坐的教室，不知道他們的課程是什麼樣的。
土耳其實行義務教育，年限很長，從小學一直到高中，現在大學的前兩年也開始免費了。小、初、高都是四年，算起來和咱們一樣12年，加上大一大二14年全免費，吃住自付。小學每天的三明治和一杯牛奶也是免費。伊斯坦布爾政府還開始給中學生配備ipad使用。
村口有家小餐廳，我們在此點了紅茶，裡邊一位年輕的男孩兒負責端盤子出來給我們送紅茶。聊了一下，這個男孩兒是伊斯坦布爾人，在加拿大留學，這幾天是回到山裡的爺爺奶奶家，幫忙做服務員，所以英語特別好。
土耳其共有大學約120所。男孩兒不上大學的話，20歲的時候必須去當一年的兵，上大學就在畢業後去半年。女生不需要參軍。土耳其的孩子上大學的比例並不高，具體數據從2013年之後就不公佈了，女的上大學的比例極低。土耳其眾多的歷史遺蹟和藝術場所需要能人志士去研究，在本土就有專門的藝術大學供學生們學習深造，伊斯坦布爾和安卡拉有兩三所。藝術大學的考試和普通大學不一樣。
在土耳其，每年大約有20萬年輕人在好大學畢業後會選擇去歐洲、美國生活，因為土耳其工作不好找，掙錢也不容易。20萬相當於一個小鎮的人口，其中大部分都不回來。那麼這20萬是怎麼算出來的呢，去年一年離開的學生總數，其中到今年此時還沒回來，即在外生活超過一年的，就算入其中。
導遊的朋友在土耳其一所非常好的大學畢業後，就去美國生活了七八年，所從事的工作跟他所學的專業沒關係，是一份非常普通的工作。現在回國在母校大學就職，然而賺的錢也沒有在美國那份普通的工作賺得多，所以過得不太開心。
這就是從加拿大回到爺爺奶奶家的伊斯坦布爾大學生
想想也還是挺痛心的，免費培養了14年，還是從好大學畢業的孩子，那麼多不為祖國效力。但是每個人都有選擇自己生活方式的權利，也無可厚非。但是這樣就造成了惡性循環，國內的實力越來越差，卻給國外培養了人才，很是矛盾。
土耳其總人口的62%都不工作，靠家人養著
受周邊戰爭國家影響，尤其是敘利亞，土耳其成了世界上最大的難民國，總計接收了400萬難民，很多地方的難民比所在城市人口還多，嚴重影響了本國人民的生活和國家運行。最近不堪重負，開閘放人也真是可以理解了。
土耳其的月平均工資2500一般，最低工資1600，匯率跟咱們差不多，所以這個工資的確是很低，好在消費低，是咱們的三分之一吧。超市東西便宜，可樂芬達類一小瓶1.55里拉，也就2塊人民幣，但是餐廳要賣7里拉。如果計算一下一個月的消費，租房子900、200水電費、100交通費，再加上通訊費、吃飯等日常開銷，的確是剩不下什麼。所以才會出現伊斯坦布爾海峽旁釣魚貼補家用的人。飛行員和醫生的薪酬較高，老師和警察大約4000里拉左右。司機約3000里拉，旅遊公司的會計師8000，還不算特別高的。
從當地人那裡得到的數據著實令人大吃一驚，土耳其全部人口只有38%工作，另外的62%幹什麼，怎麼過？這部分人就被家人、老公養著，或者只工作半天這樣。土耳其的女性比較幸福，很大比例自己不需要工作或者老公不讓上班。我想，如果這樣社會的貧富差距就會特別大，才能把月均降到2500。
2018年夏天裡拉崩盤，掉到了以前的三分之一，生活壓力更大了。對於旅遊者來講倒是個好消息，在當地買東西、用國外網站訂酒店使用當地幣付款就便宜60%。如果是跟團的話或者在機場買東西則沒有變化，因為像我們坐熱氣球的自費項目，機場購物都是用美元結算。在當地換幣，每個地方的匯率都不一樣，一個城市不同兌換點都不一樣。
土耳其雖地處中東地區，卻沒有石油，也可能有，但沒有開發。國家經濟主要靠代工工廠，比如奔馳的大客車、卡車，韓國的現代，美國的福特，家裡用的洗衣機Beto（我不知道是不是這麼拼），巴塞羅那球隊俱樂部穿的衣裳都是在土耳其加工的。
土耳其最大的品牌就是土耳其航空了，坐過很多次的確不錯，經濟艙也有洗漱包的不多見，商務艙的豐富漂亮，在伊斯坦布爾新機場佔據了最多的值機櫃臺。土耳其人說他們很喜歡用華為，比如我們的導遊，之前用的蘋果手機在三個月前喝酒喝暈了的時候，順手放在車頂上忘了。之後就買了中國的華為，很好用。
不同的國家有不同的故事，不同的人民有不同的難處，不同的生活有不同的過法，豐富多樣的日子，組成了這個五花八門的世界。走出去，看看它，再回來，會更加珍惜自己的生活，也享受著又時不時走出去看世界的循環往復，這就是我的生活。
文藝範兒獨立攝影師，旅行、美食、生活方式撰稿人
多平臺認證、簽約旅行家，美食達人
雙微：那敢情好了
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