繼零售巨頭美國開市客宣佈將在上海開設其位於中國內地的第二家門店，星巴克、山姆會員商店、羅森等紛紛宣佈將加大在華投資。外資巨頭為何持續“加碼”中國消費市場？
在上海3月31日集中籤約的重大項目中，外資項目總投資額超過160億美元，其中就包括了零售巨頭沃爾瑪旗下會員制倉儲式超市山姆會員商店以及知名特許經營連鎖式便利店羅森。羅森日本總部決定，將增資2908萬美元以擴大在華投資。
山姆會員商店中國業務總裁文安德說，中國首家山姆旗艦店將於2021年在浦東開業，這也將是山姆在中國運營的最大獨棟建築。“預計到2022年底，山姆在中國將有40至45家開業及在建門店。我們非常興奮地在山姆快速發展的宏圖中迎來全新的旗艦店，這代表了我們對會員和中國市場的承諾。”
不久前，美國會員制倉儲連鎖超市開市客宣佈其位於中國內地的第二家門店項目在滬啟動，總投資約26億元人民幣。星巴克將在江蘇崑山投資1.29億美元建造綠色環保的咖啡烘焙工廠。
呼應外企投資信心的，是日漸升溫的中國消費市場。一個工作日的下午，位於上海浦東一家經營長達10年的山姆會員商店裡，新上架的一推車現烤羊角麵包10分鐘左右便告售罄。人們的購物車裡不僅有常見的牛奶、豬肉、鮮菜，還多了速凍水餃和易烹飪的雞湯、意大利麵半成品。山姆方面稱，咖啡和冰激凌在這段時間的銷量是去年同期的2倍以上，印證人們消費熱情不減。
“疫情下，看似中國人外出就餐、娛樂減少，實際上他們並沒有減少消費，只是把錢花在了另一些消費領域。”山姆會員商店中國策略項目副總裁孫迎分析，“疫情催生了‘宅經濟’等新的消費熱點，促使我們把握機會、快速創新，而不是撤離中國市場。”
英國諮詢公司凱度報告分析，中國人在疫情中更加註重健康，關注食品安全和新鮮，並增加了調味品、生鮮等原材料消費，“因為長時間居家隔離和在家辦公的自由性，烹飪給居家生活增添更多趣味”，可謂“疫”外的消費增長新機遇。
外資巨頭坦言，他們的信心不僅來源於“疫”外的新消費增長點，還來自中國經濟趨穩向好、中高端消費群體持續擴大的長期趨勢，以及中國持續擴大開放的承諾。
（據新華社上海4月2日電）
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