买了三斤用了一斤（我们爱吃配菜）、可根据自己喜好添加小龙虾
超麻辣得小龙虾香锅的用料
小龙虾1斤，洋葱半个，大葱1根，大蒜1头，青花椒一把（可以多放点会更麻一些），豆瓣酱两勺，盐适量，糖适量，姜三片，生抽少许，土豆2个，鱼豆腐1碗，炸豆腐半斤，海带结8个，豆皮一张，山药半根，开水1碗，香菜4根，白芝麻少许
超麻辣得小龙虾香锅的做法
步骤1
小龙虾清理干净、海带结打开清洗干净切段、土豆切片、豆皮切两指宽、山药切段、鱼豆腐油锅过一下、豆腐切块油锅炸至金黄、
步骤2
锅中多留些底油、把葱姜蒜、红辣椒、花椒在油锅炒出香味后加入豆瓣酱
步骤3
把小龙虾倒进去加生抽、糖、白酒、盐、翻炒均匀、加开水煮10来分钟左右（更入味），然后把海带、豆皮、土豆、鱼豆腐等加进去再次翻炒、出锅前把香菜梗加进去（会更鲜）、
步骤4
量有点大只能出锅装烤盘了、然后放点香菜叶撒点白芝麻开造
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