这是一个特殊的春天
防疫的战斗还没有结束
日常养生，增强体质
依旧非常重要！
很多食物
现在虽然一年四季都能吃到
但是老祖宗也有一句古语
司岁备物，应季而食
很多食物只有在相应的季节
才能发挥出最显著的效果
由春分到清明这阵子
正是草长莺飞的季节
各种应季的新鲜瓜果蔬菜
也纷纷上市走上我们的餐桌
要说这个仲春时节
有哪些食物最不容错过
那接下来这几样
您一定得安排上！
蔬 菜 篇
/ 香椿芽 /
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香椿，又叫“春苗”
是春季应季蔬菜
每年谷雨时节前后
香椿新发的嫩芽挂满枝头
被称为“树上的蔬菜”
香椿虽然气味特殊
但是中医认为其具有
清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效
不仅如此，它还富含
优质蛋白质、维C、钙、磷等元素
是蔬菜中的佼佼者哦！
香椿吃法也很多
可以凉拌、入汤、腌制等
如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤
香椿炒鸡蛋等，别具风味
它是让很多人深恶痛觉的“美食”
好多成都人却为它甘心等了一年！
- 香椿芽 -
幸福场有售
2元/把（约1.3两）
注：时令产品，售完为止
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
/ 春笋 /
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世间上能有多少食材
能集脆、嫩、鲜、甘于一身？
春笋则毫无疑问就是其中的一分子
其实竹笋一年四季都有
可论味道，还是春冬两季最佳
春笋冬笋作为笋界的佼佼者
两者有相似之处，但区别也相当明显
要总结的话
冬笋丰腴鲜美，春笋质朴清新
青涩的口感和丰富的膳食纤维
完美地调和了这种饱和感
仿佛在一幅画上添了神来之笔
春笋和许多常见蔬菜搭配
炒菜做汤都非常鲜美
几乎可以算得上百搭了
/ 韭菜 /
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韭菜虽然一年四季都可食用
但以春季品质最佳
晚秋的次之，夏季的最差
因而有“春食则香，夏食则臭”的说法
韭菜中含有
丰富的维生素A维生素A具有润肺、明目
美容护肤等功效
吃韭菜
能够
温补阳气，祛散阴寒是春天保养阳气的有效方法
吃了韭菜你会发现
尽管时有“倒春寒”侵袭
但体内仿佛升起了一个小太阳
/ 嫩胡豆 /
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每到3月
新鲜蚕豆就开始零星上市了
鲜蚕豆上市时间很短
“嫩3天老3天不老不嫩又3天”
嫩蚕豆
是一种季节性很强的蔬菜
刚上市的鲜蚕豆青绿鲜嫩
粒大饱满，口味清鲜！
春天这时节
在农贸市场或者街头巷尾
都会看到很多推着三轮车卖蚕豆的菜农
这时候，买菜的阿姨、大伯们
都要一下子买上好几斤回家尝鲜
- 嫩胡豆荚 -
幸福场有售
10元/6斤
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
水 果 篇
/ 丑柑 /
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开春之后
想吃新鲜的柑橘
真难！
还好这款来自四川眉山的丑柑
弥补了阿宅的遗憾
它刚好就在初春成熟
在2~3月份口感最佳
虽然看起来很丑
但是口感爽脆，简单易剥
粒粒分明的果肉紧紧抱在一起
没有给果核一丝安放的位置
这样不仅不用脏手
更没有吐核的烦恼
入口嫩脆嫩脆的
和一般的柑橘口感完全不同
有小时候吃过的新鲜野橘子的味道
它的滋味，不是单一的甜
而是恰好勾起食欲的酸甜
爽口极了
- 丑柑 -
幸福场有售
10元/3斤
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
/ 草莓 /
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草莓是典型的浆果
水分大约占89%至93%
营养配比也很合理
其中维生素C的含量
约是等量西瓜葡萄苹果的10倍
它含有大量果胶及纤维素
可以促进肠胃蠕动
帮助消化、改善便秘
适用于食欲缺乏、便秘等病症
还可以润肺、健脾、补血、益气
对老人、孩子和体虚者而言
是滋补的佳品
中医认为
草莓有去火、解毒、清热的作用
春季人的肝火往往比较旺盛
吃点草莓可以起到抑制的作用哦
- 草莓 -
幸福场有售
7元/斤（小果）
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
/ 菠萝 /
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春天是吃菠萝的季节
看着水果店、路边那些黄灿灿
香味诱人的菠萝
有没有流口水的感觉呢？
菠萝又称凤梨
是著名的热带水果之一
它不仅味道可口，而且营养价值丰富
有助消化、美容、减肥等功效
深受女孩子的喜爱
春夏交替之时
很容易引起食欲不振，烦闷等症状
使用几块酸酸甜甜的菠萝
就能得到很明显的缓解哦
菠萝中所含的蛋白质分解酵素
可以分解蛋白质及助消化
对于长期食用过多肉类
及油腻食物的现代人来说
是一种很合适的水果
- 海南菠萝 -
幸福场有售
8.8元/2个
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
/ 米易枇杷 /
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能在干燥的春日 里
吃上几颗新鲜下树的米易枇杷
那整个人都会滋润起来
光是它黄澄澄的样子
看着就让人满口生津
一口下去清甜的汁水滋润喉咙
感觉再干燥的火气都被瞬间降了下去
一扫喉咙的不适感
让人觉得无比的舒畅
咀嚼几下
一阵猝不及防的清甜在唇齿间蔓延
连喉咙和嗓子都觉得滋润了很多
这甜度也平衡得刚刚好
是那种淡淡的清甜
既不会甜得过腻，也不会过于寡淡
吃上几颗
清甜爽滑，特别解馋
吃完后
嘴里还有股春日独有的清新感
- 米易枇杷 -
幸福场有售
14.9元/斤
提货地址
锦江区三圣乡湿地路308号
（秀丽东方内）
春分一过
夏天到来的步伐就愈加快了
但总有人等到春日逝去
才悻悻然缓过神来
不禁对着落花无奈
哀叹春光易逝
人们常说
“生活需要仪式感”
其实春天本身
一直就藏在我们身边
今年这些应季果蔬吃过了
那诸多关于春日的雀跃欢愉
也就融入了我们的身体
并伴随我们继续前行~
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