jie培
中国的猪肉与韩国的泡菜，向来是本国通胀形势的风向标。
今年春节过后，猪肉需求的传统淡季，猪肉价格却出现罕见大涨，这是否意味着屡屡让央行头疼的猪周期正在来临？猪肉价格对今年的通胀形势和货币政策又将造成多大影响？且看以下分析。1春节后，猪肉价格疯涨
首先来看春节过后猪肉价格的上涨情况。
与1月末的低点（10.8元/公斤）相比，3月20日全国生猪价格达到了15.2元/公斤，涨幅超过了40%；22个省市猪肉价格也由18.54元/公斤上升到22.1元/公斤，涨幅接近20%（参见下图）。
2两因素推动猪价上涨
为何猪肉价格会在春节过后的淡季出现大幅上涨？主要原因有两个：
第一，非洲猪瘟导致生猪产能快速出清。
从2018年8月发现首例非洲猪瘟病例以来，全国累计有28个省份先后发生114起非洲猪瘟疫情，累计捕杀生猪接近100万头。
更为重要的是，疫情持续发酵，严重影响了养殖户的母猪和生猪的补栏预期，加速生猪养殖行业的产能下降。
今年2月末，全国能繁母猪存栏较疫情爆发前下跌了13.5%，同比增速更是创下了2009年以来新低（-19.8%）。
能繁母猪淘汰进程加快，导致仔猪数量严重不足，2月以来仔猪价格大幅上涨100%，与此同时，2月末生猪存栏量同比也大幅下滑17%，创下近年来新低（参见下图）。
根据慧通数据研究部的预测，非洲猪瘟的影响，将使得2019年全国生猪养殖能力下滑15%-20%。
虽然非洲猪瘟是短期因素，但其对春节后猪肉价格的助推作用是显而易见的。3月1日，农业农村部在非洲猪瘟的新闻发布会上指出，“预计到三季度以后，尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨”。但事实上，疫情对猪价的影响比预期来得更快，也更加激烈。
第二，中期内猪肉供需失衡趋势越来越突出。
从猪肉需求看，国民对猪肉的需求一直比较平稳，农业部发布的《中国农业展望报告（2015-2024）》预测，未来10年我国猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持1.3%和0.8%的平稳增长，2015年猪肉人均消费量为42千克，2024年将小幅上升到45千克。
与猪肉需求平稳形成对比的是，猪肉供给和产量却波动激烈，并成为影响猪肉价格的主导性因素。
2018年，全国猪肉产量再度跌入负增长的区间，较上年下滑了0.9%，今年一季度下滑的幅度预计将更大，这是后期助涨猪价的主要因素
3猪价上涨短期不会缓解
当然，3月份以来猪价持续上涨，还与国家提前启动猪肉收储行动有关。同时，养殖户压栏惜售，各地猪源供应持续偏紧，养殖户话语权及议价能力提升等现象，也是猪价上涨的因素。
值得一提的是，猪肉和牛肉、鸡肉和羊肉等其他肉类产品之间尽管有一定的替代性，但数据显示，过去二十年内，猪肉占所有肉类消费量的比重始终保持在71%-74%区间范围内，可见这种替代性十分有限。相反，猪肉价格的上涨，往往还会带动牛肉、羊肉、鸡肉等其他肉类价格的上涨。因此，指望其他肉类对猪肉的替代，来缓解猪肉价格上涨压力是不现实的。4通胀水平会否显著上升？
当前的猪肉价格上涨，虽然有非洲猪瘟短期冲击的原因，但其实猪肉供需失衡才是主导因素。以下这张图或许能够揭示这个答案。
从历史数据看，生猪出栏滞后于母猪存栏的变化，大约12个月左右。由此，2018年下半年开始出现的能繁母猪存栏同比大幅下滑，将对2019年生猪出栏和猪肉产量产生较大的影响，这也是农业部指出“今年三季度猪肉价格上涨压力较大”的主要原因。然而，实际情况则是这一影响比预期来得更快、更迅猛。
那么，本轮猪肉上涨对通胀的影响将有多大呢？
这要看猪肉价格上涨的空间。如前文所述，考虑到猪瘟使当前能繁母猪和生猪的存栏加速下跌，本轮猪周期上升节奏和幅度将超出预期。
按照历史经验，猪肉上涨周期将持续15-20个月左右，其中包含养殖户3-5个月的观望期和12-15个月的母猪补栏、育仔和生猪出栏时间，以此推算，本轮猪肉价格上涨的高点将出现在明年一季度或二季度，其中2020年春节前后突破前期高点的可能性不低。
据此，海通证券预测认为，猪肉价格将于明年一季度达到33元/公斤左右，未来一年平均涨幅将达40%左右，对CPI同比拉动效应也将在0.7个百分点左右，其中2020年一季度甚至可能达到1个百分点。
一言以蔽之，猪价上涨带动通胀水平的显著上升，将给2019年偏宽松的货币政策和稳增长目标形成重要掣肘。
短线菲姐
可能菜不是由我购买的关系吧，我一向对物价不敏感。但上个月听到母亲向我对猪肉价格的汇报以后，我决定给母亲增加我对伙食费的开支了。
三个月前，猪肉的价格是28块，这个状态维持了多年。但仅仅三个月的时间，猪肉的价格已经攀升到40元了。这仿佛只是个物价上涨的现象，但经过思考，我得出的结论有点耸人听闻了。
以下是我对猪肉价格上涨的原因以及对国民经济影响的看法：
一：猪肉价格上涨的原因
（1）非洲猪瘟疫情的影响
众所周知，2019年中国爆发了非洲猪瘟的疫情，这次疫情席卷了中国多个省市，导致了中国市面上生猪供应的紧张。生猪供应少了，价格自然会上涨。
（2）无良商家的囤货
随着生猪供应的减少、猪肉价格的上涨，一些无良的商家趁机就发国难财。他们预期猪肉的价格将会继续上升，于是他们就会囤货观望，等待猪肉价格的继续上涨获利。
这两方面的共同影响，导致了猪肉价格的快速上涨。
二：对国民经济产生的影响
（1）导致国内整体物价的上涨
猪肉上涨了，人们就会少买猪肉，转而购买替代肉类，当市面上替代肉类的库存少了，他们的价格也会上升。因此，猪肉价格上涨会带动整体物价的上涨。
（2）企业加工资
物价的普遍上涨，工人们手头上的钱贬值了，生活水平也就低了，于是，他们就会要求加工资。所以，猪肉价格的上涨的一种影响是企业会增加工人的工资。
（3）饮食行业的破产洗牌
整体物价上涨，受到影响的，首当其冲是饮食业，因为人民都倾向于在家里做饭以便减少开支了。所以，一些资本并不雄厚的饮食企业，就会采取不加价但减量，或者是不减量但加价的方法去减少经营成本，以便吸引客人。这样，势必更加减弱了人们到外面吃饭的欲望。最终的结果就是，饮食业的经营更加困难了，但是工人的工资却提高，这样入不敷出，最后导致了饮食行业的洗牌和破产。
（4）楼市的升温
人们手头上的钱不值钱了，也就是产生了通货膨胀。为了保值，人们就会选择持有实物，因此房产、黄金是他们最好的选择。黄金难以购买，所以，最后资金就流入了房地产市场。
（5）政府出台房市管控措施
为了防止猪肉价格上涨导致楼价急剧升温的情况，政府会预先出台政策，让人们断绝盲目投资楼市。
以上是猪肉价格对社会生活、国民经济造成的影响。
三：政府的应对措施
（1）提供生猪育苗补贴
市面上的生猪少了，猪苗就显得尤其宝贵。为了鼓励人们养猪，增加市面上的生猪数量，政策将会出台相应的鼓励政策，猪苗补贴势在必行。
（2）进口猪肉
中国境内的猪肉供应无法在短时期内提高，那么为了稳定供应和物价，政府就会从国外进口生猪肉。同时，为了保证替代肉类的稳定，也会相应地增加其他肉类的进口。
以上就是我从猪肉价格的攀升而想到的东西。
jie培
最近猪肉涨价，街头巷尾议论纷纷！从小在农村长大的我们，要知道，一头猪一年下来要吃多少麦麸也好，人们的残羹剩饭也好，饲料也好！其实，就现在的猪肉而言，它的价格本不应该那么低！无论是政策性的，还是受市场供求关系也好，猪肉的价格必须保持在它成本之上！
那么再谈谈楼市，这个楼房的价格也是受市场供求关系影响的。当然，也和国家调控有密切关系！无论怎样，房子🏠 的确是用来居住的，但是，一切有利润的商品，都是可以被拿来买卖，这二十年左右，我国有许多人是靠这个房子和房地产才富起来的，如果没有市场供求关系，没有国家调控的双相作用，房子价格🏠 的涨跌会呈现更大幅度的摆动，这样对普通民众的伤害是最深的。
无论是猪肉涨价还是房子跌价，这都是经济发展过程中的必然现象，总的来说，都是供求关系
