銳沒事兒
很高興回答這個問題。
糖糯米糕1斤米需加多少糖取決於您愛不愛吃甜的，如果愛吃可以多放點，不愛吃就少放。我喜歡蘸蜂蜜吃。
我的做法是：糯米500克，白糖100克。步驟如下：
一是將糯米淘洗乾淨，再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。
二是撈起糯米，瀝乾水分後，用擀麵杖擀成碎粒。
三是紗布清洗乾淨，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸鍋上。
四是將蒸鍋移置火上，旺火蒸開後再轉中火蒸半小時。
五是關火，打開鍋蓋，提起蒸好的糯米，打開紗布，撒上適量的白糖。
六是再用紗布包好，用手按壓使白糖和糯米融合一起。
七是捲起紗布，裹緊糯米搓成長條，晾涼後即可切小段蘸上蜂蜜食用。
希望我的回答可以幫到您，歡迎關注回覆。
美食家裡燉
糯米糕是一種用糯米制作而成的糕點，拿來做早餐或者是茶餘飯後的小甜點都很不錯。其實做糯米糕不管是用糯米粉還是用糯米都可以，只是直接用糯米做的話要更麻煩一些。直接用糯米做糕點的話，要提前把糯米碾壓成粉狀，然後放入蒸鍋裡蒸，如果直接用糯米粉的話，就加水攪拌成糯米粉面團就可以啦！下面給大家分享一下紅棗葡萄乾糯米糕的做法，我是直接用的糯米粉做的喲~
需準備食材：
糯米粉：1500克
開水：620克
紅棗：適量
葡萄乾：適量
白糖：100克
紅棗葡萄乾糯米糕的具體做法：
1.盆中倒入稱好的糯米粉，加入適量的白糖（我只加了100克，喜歡甜的可以多加，也可不加，吃的時候蘸糖），分次將開水倒入糯米粉中，同時用筷子不停的攪拌，看不到乾粉為止
2.攪拌好的糯米粉成顆粒狀，用手攥緊，再鬆開，輕碾，又能散開
3.和好的糯米粉面團是不是有點像豆腐渣，蓋上鍋蓋，餳2小時
4.取適量紅棗幹，清洗乾淨，葡萄乾用清水洗乾淨
5.鍋中加入冷水，找一大塊密實的紗布，浸溼後，鋪在蒸屜上，擺放一層紅棗幹
6.把餳好的糯米粉團，均勻的撒在紅棗上
7.紅棗完全覆蓋後，在上面撒一層葡萄乾，蓋上鍋蓋，大火，水開上氣後，改中小火，蒸15分鐘
8.蒸好後，在葡萄乾上再撒一層糯米粉團，一層紅棗、葡萄乾，然後繼續蒸制15分鐘
9.第二層也蒸好了，撒第三層時，用筷子沾水，在上面扎無數小孔，讓糯米糕在蒸的過程中，內部受熱均勻
10.把剩下的糯米粉團，均勻的鋪在上面，擺上紅棗和葡萄乾後，繼續蒸制25分鐘
11.出鍋時，一手提著屜布，一手拿著蒸屜，快速拖底，表面蓋保鮮膜
12.雙手端著蒸屜，快速倒扣在案板上面，手沾涼水拍打，使屜布更容易從粘糕上脫下來，讓糯米糕更細膩緊湊，表面更平整
13.拍打定型後，揭掉屜布，晾涼，糯米糕完全冷卻後切成塊狀，就可以食用啦！多餘的可以放冰箱冷藏，食用時可以蒸或用平鍋煎
紅棗葡萄乾搭配糯米糕真的超級好吃
三商味道
我來回答這個問題，糯米提前一晚浸泡，準備好食材。
在碗底加入6顆紅棗，加葡萄乾和豆沙，然後加一層糯米，再加一勺紅糖，再加核桃仁，再加糯米加紅糖，以此類推，直至把碗裝滿。這裡紅棗和葡萄乾核桃仁，都可按自己喜歡加量。
準備好果乾，有大棗的放些，容器滴兩滴香油，用刷子刷滿容器，再鋪上自己喜歡的果乾。
果乾上面鋪上一層糯米，再鋪一層糖，再鋪一層糯米，再鋪一層糖，最後上層糯米鋪勻。倒入沒過糯米的水，上鍋蒸40分鐘。在這裡提醒大家，蒸的時候，一定要在上面蓋上保鮮膜！
果乾上面鋪一層糯米，在米的中間擠上豆沙餡，再鋪一層糯米，然後倒入紅糖水。豆沙餡我買的是現成的，喜歡吃的可以多放些。
蒸好了取個盤子倒扣，輕輕拍打碗底，完美脫模。
臨沂小呂
1斤米也就需要一勺糖就好了
清歌伊夢歌
這個根據自的口味說，一般也就是50g左右。
老楊美食
看個人口味的。
一斤米可以可以做50個湯圓，糯米糕的話，大概能做10個左右，糖的話大概200g差不多了，喜歡甜就多一點，不喜歡就少一點
四歲就很秀
你好，好高興回答你的問題！我分享下我做糯米糕的經驗吧。我用的是糯米粉。一斤糯米粉加13個雞蛋，6兩白糖。蒸出來超級鬆軟好吃。
紅紅的番茄
這個是根據自己家裡人口味來的，一般來說500克糯米，100克糖，喜歡吃就可以多吃點。
