西红柿既是蔬菜，但在更多吃货看来，它更是一种水果，由于是对于高口感番茄来说，它酸甜可口，味道浓郁，直接生吃不仅仅是好吃，而且番茄中含有大量番茄红素和维生素，是提高人体免疫力、美容养颜的绝佳食品。
所以对于适合生吃口感的水果番茄现在是越来越受人们喜欢，于是一种网红番茄近两年就走进了人们的视野，它就是普罗旺斯西红柿。
普罗旺斯西红柿是由荷兰引进的一个新型水果型番茄，因为其口感甜度很高，而且番茄味儿十分浓郁且多汁，所以一经种植上市，就受到了大量人群的喜欢，而且售价也是很高，大几块钱甚至十多块钱一斤，而且就算是价格高，也档不住吃货们的嘴，真是名符其实的网红番茄。
普罗旺斯番茄在种植方面产量也是比较高的，一般一穗果实留4个左右，整株番茄可以留8到10穗果，单个重量200克到300克，所以说一棵就能结十几斤，家里如果种上二三十颗，那真的是不用买西红柿了。
普罗旺斯番茄具体种植方面，与普通番茄差不多，先育苗然后再定植，它的管理和普通西红柿也类似。
普罗旺斯番茄味道好、产量高，喜欢生吃番茄的菜友们可以尝试种植这个品种。
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