酒中珍品「珍酒」与国密「董酒」有什么区别?

走进珍酒和董酒,一个异地茅台,一个国家机密;一个酒中珍品,一个佰草药香;同在遵义,各美其美。

珍酒与董酒,两种不同风格和香型的白酒,具体有哪些区别呢?

酒中珍品「珍酒」与国密「董酒」有什么区别?

珍酒始终坚持传统工艺“精细酿酒”,因为传统酱香白酒的酿造工艺和流程繁杂,气候温度、环境、水、粮食、大曲、酿造工艺过程、储存、勾调……每一个细节都秉承工匠精神,精细化酿造才能保证品质!

酒中珍品「珍酒」与国密「董酒」有什么区别?

珍酒因为异地茅台的建厂故事和酒中珍品的题词,在国内酱酒届一直很有品牌影响力。

而董酒,在2008年,董酒标签的董香型白酒才被正式确立。以单一香型代表企业,在行业中,董酒堪称独一份。

酒中珍品「珍酒」与国密「董酒」有什么区别?

董酒为中国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。独特的生产工艺可概括为7个方面:酿酒原料不粉碎;采用大、小曲酿酒;制曲要添加少量中草药;独特的筑窖材料;用煤密封大窖(香脂窖);董酒香醅的制备;蒸馏采用独特的串香工艺。

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