老幹部、
可以的。廚師主要是靠動手能力和經驗，只要人肯學習，跟學歷的關係不大。
1.定好目標，做好長期規劃，比如你只是想做個小飯館、普通餐廳的廚師還是想做到酒店的行政總廚。
2.選好方向，廚師也分菜系，比如中餐還是西餐。中餐又分8大菜系，你要結合自身情況和市場需求，選好方向。
3.找學習方式，根據你選好的方向，考慮去廚師學校培訓還是直接去相應的餐廳，從打雜做起，最好能拜個師傅。
4.努力，堅持。選好了方向和學習方式，剩下的就是努力和堅持了。廚師是很古老的職業了，頂級廚師，不論什麼時候，什麼地方，都是搶手貨。
5.年輕的時候，多學習，勤勞一點，刻苦鑽研，你會成功的。
海南行者
大家好，我是正能量的亮，很高興回答這個問題。看到你是初中畢業，沒有基礎就想學廚師，答案我可以告訴你，你一定能學好廚師的。但前提有以下幾點，第一就是到具體的餐飲企業與門市去實習用心的跟師傅學習。當感覺自己有一定經驗後，希望你能去報一個專業的廚師學校，經過正規正統的學習並考取廚師的等級，接下來你就需要你個人的能力與發揮與自己的努力與鑽研繼續的堅持下去。再找到一個更高級別的餐飲企業。然後一步一步地進行工作。餐飲是博大精深的，詳細展開裡邊兒有雕刻，刀工以及烹飪油炸等等。星級飯店的廚師英語也是必修的課程，所以說廚師是一門博大精深的行業，並不比其他任何行業簡單。所以說只要你用心鑽研刻苦學習實踐，相信總有一天你能出人頭地，最後在這裡我要說句，真正的好廚師工資並不低。月薪上萬的比比皆是，希望你能找到你人生的起點，持之以恆，不懈努力，腳踏實地，一步一個腳印，最終能走向成功。
正能量的亮
初中畢業是可以學廚師的，沒有基礎無所謂，這一點是肯定的，現在很多培訓機構都可以學習，也可以自己去拜師學藝，從最基本開始學起，但是我認為要是真想把廚師學好學精，首先還是要好好學習，不要去聽那些讀書無用論，當你走上社會你就知道讀書識字的重要性，不管你學什麼首先你要有一定的理論基礎，這樣學才能學好學精，才能在各自的領域有更好的發展，個人建議還是不要太早出社會，初中畢業才十五六，正是讀書的好時候，要學廚以後有的是機會，但錯過了讀書的年紀就在也回不去了。要是真讀不下去了，學廚其實養家餬口還是沒問題的。
如今是一個多元化的時代，雖說讀書很重要，但並不是人人的成績都是那麼好的，有優等生就有差等生。在初中，對差等生來說，與其繼續學習混混日子，不如找尋其他的出路，擁有一技之長的人在如今並不會比大學畢業生差到哪裡去，如今觀念都變了，工作能力比學歷重要，所以說初中畢業成績不好，可以去上藝校或者學手藝，廚師就是一個很不錯的職業。
初中畢業學廚師還是不錯的，畢竟學廚師永不失業。只要你願意就一定能學有所成，如果你對食物有種特別的喜愛感，對於能做出好東西吃的人就有種特別的好感的話。
廚房阿歡
這個問題我的答案是能學好廚師的！
初中畢業基礎知識已經基本學完，現在國家正在提倡學生初中畢業生分流，一部分上高中甚至大學，一部分上技術學院 ，包括醫護.汽修.計算機.廚師.等等……當然這也符合當前社會各行各業需要，我們不能一味追求考上大學就無憂的論調。
現在的大學生找工作到處碰壁，高不成低不就的尷尬局面就是以前這種風氣造成的。
再說學廚師還有一個學的過程，畢竟理論與實踐相結合。我相信憑當前的初中畢業生的努力與勤奮完全可以信任的
k唐唐k
文字的魔力來回來這個問題，以我自身的經歷來告訴你。
學廚師是一門技術，是一個實踐性很強的東西，以前我學廚師的時候，沒有網上這做菜的視頻，沒有頭條，抖音啊，小紅書啊這些，只有一個辦法，跟著師傅學。
剛開始到飯店，都是從打荷，配菜做起，大店分工比較明確，做什麼崗位就是什麼崗位，小店啥活都要幹，殺魚啊，洗菜啊，有時候沒人洗碗，也要去洗碗。
在大店幹過，也在小店幹過，如果從學技術方面考慮，去小店學的更快，更能有更多的機會實踐，大店就就連員工餐都是搶著做，都是想趁做員工餐練翻鍋，如果搶不到，練習的機會都沒有。
大店像流水線一樣，做什麼就一直做什麼，見的東西少，實踐的少，小店，沒那麼多規矩，只要人勤快，多動手，多和師傅把關係搞好，師傅也不會藏著掖著，都會教你的。
現在網上也有了很多做菜的視頻，當然提供了很大的方便，如果你要學習廚師，網上的視頻可以作為參考，畢竟飯店的菜是要拿來賺錢的，網上的大多注重好看，味道你也不知道，也不知道那種做法做出來是不是適合飯店，畢竟飯店營業過程中，用一種做法去實驗是有風險的。
廚師這個行業大多是低學歷的，當然也有高學歷的，所以沒有基礎也不要怕，只要你確實熱愛這個行業，就去大膽做吧。
如果感覺這個回答不錯，給個贊吧🙏
文字的魔力
你好，很高興能回答你的問題。
廚師是勤行，我認為想學好廚師有兩個關鍵條件:熱愛和勤奮。首先是要熱愛廚師這個行業，包括熱愛每一種食材，每一種烹調方法以及熱愛生活及自己身邊的人。有這麼一句話說得好:愛做飯的人都是熱愛生活的人，我認為很有道理。如果你不是打心底裡熱愛廚師這個行業，恐怕你也很難持之以恆的堅持下去，畢竟廚師這行業想要有所成就，是要吃很多苦頭的。
再一個就是勤奮，中餐廚師對刀工還有勺工的要求極為苛刻，沒有成千上萬的練習，手上沒有幾個老繭恐怕也是難有所成。除此之外當然還要不斷的學習充電，當你基本功到位後，作為一名優秀的廚師還要掌握食材基本的烹調方法，雕刻，擺盤，營養搭配，食材搭配以及各種流行菜式等等。
總而言之，廚師不需要基礎也不須要任何學歷，它只需要你一顆熱愛和專注的心，希望我的回答對你有所幫助，謝謝。
腹愁日記
您好，我很高興回答你這個問題。我覺得是可以學好得好。第一，廚師這個職業最主要是經驗的積累，而經驗是靠時間和經歷來完成。第二，廚師這職業對理論知識要求基本初中就足夠了，只要你初中不是混出來的，理解能力和識字量已經足夠，當然，後期還是要靠自己多學習來補充，畢竟當今社會知識更新很快，智商和情商也要與與時俱進。最後一點，學什麼東西都要有恆心，萬事開頭難，沒有基礎不是唯一的阻礙，怕的是半途而廢。一定要有吃苦的精神，看清自己的短板，勤能補拙，哪怕學的不好，至少是學懂了，剩下的就留給時間。希望我的回答對你有用，祝你早日實現你的廚師夢！
搞笑一桌人
只要你有耐心去學廚師行業，絕對可以學得會。
初中怎麼啦？70後初中都可以當一個縣長了。[捂臉]
婁哥來了
回答:
我本人就是一個從業四十年的廚師，可以明確告訴你、你雖然只有初中文化，只要有決心、恆心、毅力、而且從心裡熱愛這一行，是可以學習廚藝技術的。
學習廚師是一個枯燥的職業，在不怕吃苦的前提下，最關建的是內心熱愛這項技術，以下幾點是我對你的一些忠告。
一:先從基本功做起，把刀功學好、學精。
二:學好各種菜餚的搭配，以及營養配比也是必須的。
三:用心專研灶上技術。
四:學好飯店管理方法。
五:在以後的發展中、努力開發新菜品，同樣的菜要做精、別家沒有的萊品我家有，只有獨樹一幟、並有自家特色，才能立於不敗之地，相應地、錢才會嘩嘩地流入你的口袋，動心了嗎？。
馬士貴
初中畢業，沒有基礎能學好廚師嗎？這個問題不是問題，就是大字不䛊幾個的人，只要愛上了這一行，勤奮刻苦的去學習，肯定最後保準就是能學會。其實，廚師也和起牆走磚的師傅一樣的，都是體力活；只要你身體健康棒棒有勁，走耐師這一條路，肯定是一種好職業。前提是自己必須喜歡這個行業，必須眞心地相愛它，猶如自己的另外一半。一個沒有多少文化知䛊的人當廚師，我們這裡太多了；做廚師的人首先身體倍棒有勁，什麼菜配什麼菜，主要是熟能生巧。時間長了，好好多的美味都能做出來了。
網絡上常見小學文化、初中文化的人家，亊業做的風生水起，都是身價値千萬過億的企業家。我們一般般尋常人家可能有點眞的不懂得人家的生意是怎麼一步一步做起來的，靠什麼樣的才華能力去掌控公司的運營、監督並執行到位的。所以，初中畢業，沒有基礎，學好廚師這一行是一定可以大有作為的。
